Paris Albin Michel 2004 Un volume grand in-8 (24.5x19 cm), couverture rempliée illustrée, 158 pp.
Petite déchirure en page de faux-titre, sionon excellent état. Grâce au concours de 14 grands chefs, de savoureuses recettes inventives et faciles à faire.
Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
Chroniques de l'Art Vivant - Aimé Maeght et Jean Clair - Gérard et Hélène Weber - Josette Gibert - Béatrice Parent sur Jean-Michel Sanejouand - Catherine Millet sur Jean-Pierre Raynaud - Irmeline Lebeer et Robert Motherwell - Pierre Léonard - Sevim Riedinger et Bazon Brock - Camille Bryen - Claude Esteban sur Raoul Ubac - Bernard Borgeaud - Alain Clerval sur Michel Butor - Dominique Fernandez sur Antonio Gramsci - Daniel Caux - Yvette Romi - John Vaccaro - Jean-Marie Benoist sur Marguerite Duras - Valerio Adami
Reference : CAV-22
(1971)
Maeght Editeur - Chroniques de l'Art Vivant Ferce sur Sarthe, France 1971 Book Condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur, illustrée d'une scène de théâtre de rue devant un concert de Joan Bez grand In-4 1 vol. - 32 pages
très nombreuses illustrations en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Gérard et Hélène Weber : L'art dans la cité - Josette Gibert : Hommes du vent et gens de terre exposition sur l'Iran au Musée de l'Homme - Béatrice Parent : A propos de Jean-Michel Sanejouand - Catherine Millet : Un pot de fleurs banal, sur Jean-Pierre Raynaud - Irmeline Lebeer : Robert Motherwell, entretien (2 pages et demi, quelques reproductions) - Pierre Léonard : Tantra Asana - Sevim Riedinger : Bazon Brock, entretien avec le père spirituel de la Documenta - Camille Bryen, propos d'un abhumaniste, entretien avec Jean Clair (2 pages) - Claude Esteban : Géorgiques de Raoul Ubac - Miro en Belgique - Centenaire Giacomo Balla - Bernard Borgeaud : Table ronde, enseigner les arts plastiques - Alain Clerval : Entretien avec Michel Butor, 1 page, 1 photographie - Dominique Fernandez : Antonio Gramsci, Lettres de prison - Daniel Caux : Du côté de la pop, la musique en France, Red Noise et Komintern et du folk, Jacques Dudon - Yvette Romi : Au royaume de Beauplaisir - Petite chronique de John Vaccaro (Jack Smith - Théâtre et religion - The Playhouse of Ridiculous - mes comédiens, Bruxelles, sexe) - Jean-Marie Benoist : Jaune le soleil de Marguerite Duras - Vacanze nel deserto de Valerio Adami, court entretien - Dans la rue, Festival du Montparnasse (théâtre de rue)