Write to the booksellers11 books for « escoffier montagne e... »Edit
L'Art Culinaire Français
Paris Flammarion 1957 Fort volume grand in-8, cartonnage éditeur rouge orné à froid, 1046 pp., 216 gravures en noir, 500 sujets couleur, 3750 recettes et conseils.
Complet de sa jaquette.
Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Pellaprat, Montagné, Urbain-Dubois
Reference : 32814
L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés.
Cartonnage rouge de l'éditeur sous jaquette, 27X19 cm, 1951, 1046 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3750 recettes et conseils, éditions Flammarion. Frottements mineurs en couverture, bon exemplaire.
Ali-Bab, Darenne, Duval, Escoffier, Gilbert, Pellaprat, Montagné, Urbain-Dubois
Reference : 7669
L'art culinaire français. Les recettes de cuisine, patisserie, conserves des maitres contemporains les plus réputés.
Cartonnage rouge de l'éditeur (pas de jaquette), 27X19 cm, 1969, 1044 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, 3760 recettes et conseils, éditions Flammarion. Bon exemplaire.
ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Reference : 23460
(1950)
L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère - les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves des maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné... [etc.]
Paris Flammarion 1950 -in-4 pleine percale un fort volume, reliure rouge (editor red binding)petit in-quarto éditeur (27,7 x 19 cm), décorations "or" et à froid (plaques spéciales Editeur pour le dos et les plats), tête lisse bordeaux, toutes tranches lisses, illustrations : 216 gravures en noir et 500 sujets en couleurs, 1047 pages, 1950 Paris Flammarion Editeur,
3750 recettes - note de l'éditeur (note editor) .......Bel Exemplaire........en bon état (good condition). bon état
MONTAGNE, Prosper (Maître Cuisinier) - Avec la collaboration du Docteur Gottschalk - Préface de A. Escoffier et Ph. Gilbert
Reference : 83964
(1938)
Larousse gastronomique
1938 Librairie Larousse, Paris - 1938 - Fort in-4, reliure éditeur percaline; titre doré et décors sur le premier plat et le dos - 1087 pages - 1850 gravures en N&B + 16 planches en couleurs hors texte
Bon état - Frottements sur le cartonnage - Intérieur propre
ALI-BAB - DARENE - DUVAL - ESCOFFIER - GILBERT - GUEROT - MONTAGNE - PELLAPRAT - URBAIN-DUBOIS. etc….
Reference : LRDI2966
(1959)
L'Art Culinaire Français par nos Grands Maitres de Cuisine.
Livre édité(e) à Paris par les Editions Flammarion en 1959, imprimé(e) en Français. En 1 Vol. au format Petit In-Quarto (26/28 cm) de 1044 pp. Plats Cartonnés Forts Premier Plat Titré. Dos Lisse orné de Titre(s). Reliure d'Editeur.
Livre, Sans jaquette. Très Bon Etat, Légères Imperfections. Nombreux(ses) Photographies In et hors Texte Noir et Blanc et Couleurs. Photos Contractuelles, envoi soigné au coût réel de la Poste.
ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, Ph. GILBERT, A. GUEROT, P. MONTAGNE, H.-P. PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS, etc.
Reference : 20470
(1957)
L'art culinaire français. Les recettes de Cuisine - Patisserie - Conserves des maîtres contemporains les plus réputés (...) Cuisine régionale - Cuisine étrangère (...)
1957 Paris, Flammarion, 1957, fort in-4 de 1044 pp., reliure cartonné rouge de l'éditeur, nombreuses reproductions photographiques en noir et en couleurs, très bon exemplaire.
3760 recettes et conseils, 280
ALI-BAB E. DARENNE E. DUVAL A. ESCOFFIER Ph. GILBERT P. MONTAGNE H. -P. PELLAPRAT URBAIN-DUBOIS Etc
Reference : 300024490
(1964)
Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guérot - P. Montagné - H.-P. Pellaprat - Urbain-Dubois - etc
Reference : 78214
(1951)
L'art culinaire français . Les recettes de cuisine, patisserie, conserves, cuisine régionale, cuisine étrangère
1951 Ed. Flammarion - 1 vol In-4, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs, tranches violettes - 1951 - 1044 p. - Reproductions photographiques en couleurs
Bon état - Menus frottements sur les coins de la couv. - Jaquette légèrement défraîchie (scotch, frottements, petites déchirures)
ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUEROT, MONTAGNE, PELLEPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Reference : 3883
(1958)
L'ART CULINAIRE FRANCAIS - cuisine - patisserie - conserves - cuisine régionale - cuisine étrangère -
1958 reliure rouge éditeur (editor red binding) in-quarto, illustrations : 280 gravures en noir et 420 en couleurs, 1044 pages, 1958 Paris Flammarion,
3760 recettes - note de l'éditeur (note editor) - bon état (very good condition)
