,Paris et Lyon, Garnier Frères et Charles Méra sans date, circa 1868, 693 pp., 1 vol. in 8 br. couverture defraichie et poussiereuse, petites déchirures sans manque, pliures aus coins, quelques rousseurs en debut et fin d'ouvrage. Une foule de renseignements et de vieilles recettes devenus introuvables . Rare .