Editions Morisset Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1997 Book condition, Etat : Très Bon broché, sous couverture imprimée éditeur, illustrée d'une photographie en couleurs grand In-8 1 vol. - 159 pages
1ere édition Contents, Chapitres : Introduction - L'huile, toute son histoire - L'huile dans les régimes alimentaires - Varier les plaisirs, les différentes huiles, leurs origines et leurs propriétés - Les huiles et leurs usages - L'huile dans tous ses états - Conclusion - Abécédaire de l'huile - Bibliographie bel exemplaire, très frais