3 books for « ebroin ary »Edit

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‎EBROIN (Ary)‎

Reference : MEBRPOI1

(1977)

‎Les Poissons des Antilles Françaises - Art culinaire Créole‎

‎ Paris E. KOLODZIEJ 1977 Deux volumes in-4 sous étui carton (29x23 cm), cartonnage éditeur skivertex rouge, ornements dorés, nombeuses illustrations, 252 et 219 pp. In-fine, biographie de l'auteur et bibliographie. ‎


‎État neuf. Ouvrages très complets, les nombreuses recettes sont bien détaillées, souvent inédites, un volume est consacré uniquement à la cuisine des poissons et fruits de mer.‎

Phone number : 33 0 9 61 34 02 90

EUR80.00 (€80.00 )

‎Ebroin Ary‎

Reference : R260268065

(1977)

‎Art d'accommoder les poissons les crustacés et mollusques des Antilles françaises‎

‎E. Kolodziej. 15 décembre 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et dessins en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR59.25 (€59.25 )

‎EBROIN Ary‎

Reference : 40567

ISBN : 2903033560

‎A l'école de la cuisine antillaise.‎

‎Paris, Editions Caribéennes, 1984. 14 x 20, 205 pp., broché, bon état (couverture et tranches défraîchies).‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR12.00 (€12.00 )
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