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‎Duttweiler Georges et al.: ‎

Reference : 10678

(1977)

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‎Les vins suisses. ‎

‎Lausanne, Marguerat, 1977. In-4, cartonnage imprimé en deux tons. Abondamment illustré. ‎

‎Au sommaire: Préface de Georges-André Chevallaz - Les cépages - Le choix des vins - La dégustation - Le savoir-boire - La cave - Les eaux-de-vie et le jus de raisin - Le service et ses traditions - Les vins et les mets - Les médecins et le vin - Le redoutable 0,8%: doses et conseils - Les cantons producteurs (et spécialités gastronomiques) - Les institutions et associations suisses des amis du vin - La législation sur les vins suisses - Statistiques - Aphorismes, proverbes, dictons - Histoire gaie de la vigne et du vin - Liste des étiquettes. ‎

La Bergerie - Le Locle
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