Paris, les éd. Alain Ducasse, 2010, deuxième édition, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 248 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, les Conseils de Sophie, les Bases, Lexique, Index, bien complet de la "liste des courses" (in-12, br.,20 pp.,), Alain Ducasse: Chef à la tête de plusieurs restaurants de haute cuisine à Monaco, Paris et New-York; il a également créé de nouveaux restaurants comme le « Spoon », « 59 Poincaré » et « Bar & Bœuf ». Directeur d'un centre de formation de haute cuisine, Alain Ducasse travaille dans un esprit de partage et d'ouverture sur le monde. Sophie Dudemaine a commencé auprès de grands chefs étoilés avant de se lancer dans la fabrication de cakes sous sa propre marque. Elle a su révolutionner le livre de cuisine avec des recettes simples et savoureuses. Sophie a sélectionné 105 recettes du « Grand Livre de Cuisine » d'Alain Ducasse qu'elle a simplifiées pour les rendre accessibles au plus grand nombre. Quand deux amoureux de la cuisine se rencontrent et mettent en commun leur univers, ils donnent naissance à un superbe répertoire culinaire à la portée de tous ! Bien complet du carnet indépendant "Liste de courses" comprenant les ingrédients à acheter pour réaliser les recettes. Bien vu ! Très bon état
Paris, les éd. Alain Ducasse, 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 280 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Préface, Sommaire, les Bases, Lexique, Index par produits, Index par recettes, bien complet de la "liste des courses" ( in-12, agrafé, 16 pp.), Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter ses 100 recettes préférées signées du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles pour tous. Vous pourrez désormais cuisiner en toute facilité comme Joël Robuchon à la maison ! Joël Robuchon est le cuisinier le plus étoilé au monde dans le Guide Michelin. Bien complet de la "liste de courses" qui facilite les achats pour la réalisation des recettes. Bien vu ! Pas courant Très bon état
Genève, éd. Minerva, 2005, in-4, cartonnage dos toilé rouge éd., plats photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Recettes des sauces et coulis, Avec la complicité de Bernard Vaxelaire, chef étoilé, Sophie Dudemaine nous donne ses 80 meilleures recettes de terrines, salées ou sucrées, aux légumes, aux poissons, à la viandes ou en dessert. Et toujours avec de nombreux conseils et astuces de préparation. Un régal ! Très bon état
Minerva 2009 Dans un sac à main transparent 5 volumes. In-8 cartonnages éditeur illustrés 22,5 cm sur 15,8. 68-68-68-68-68 pages. Bon état d’occasion.
Sophie cuisine pour... Tous les jours. Les copains. Un tête-à-tête. Les enfants. Les repas chics. Bon état d’occasion
Genève, éd. Minerva, août 2004,, in-4, cartonnage dos toilé orange éd., plats photos coul. éd;, 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Ph. Exbrayat, sommaire, conseils. Plus de 130 recettes pour des alliances parfaites. Pour transformer une simple tarte en repas complet, et donner à toutes les tartes des allures de fête. Sophie crée des recettes classiques, traditionnelles ou plus inatendues. Subtiles combinaisons de saveurs, de textures et de couleurs, légères ou plus consistantes, ses recettes sont simples et rapides. Très bon état
Genève, Minerva, octobre 2005, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., dos toilé orange avec titre doré éd., 190 pp., photos coul. de Philippe EXBRAYAT, Sommaire, Lexique, Index, les Adresses de Sophie, Dix thèmes, du buffet végétarien au buffet de mer, 76 recettes et des conseils d'organisation et de décoration. Très bon état
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9791040117322
LA MARTINIERE BEAUX LIVRES
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9791040110590
Dudemaine Sophie Robuchon Joël Briolat Eve-Marie Rouvrais Laurent
Reference : 500129891
(2011)
ISBN : 9782841233342
LEC (Les Editions Culinaires) 2011 19 6x3 2x25cm. 2011. Relié.
Très bon état
Minerva. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages environ - nombreuses photos en couleurs hors texte. Reliure en spirales. 1er plat déchiré. 2e plat plié.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Minerva 2008 127 pages 19x26x1cm. 2008. Broché. 127 pages.
French édition - Livre présentant des marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
France Loisirs. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Philippe Exbrayat. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Minerva. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livre chevalet d'environ 30 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS FRANCE LOISIRS. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRAPHIES DE PHILIPPE EXBRAYAT Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dudemaine Sophie, exbrayat philippe (photos)
Reference : RO40059936
(2007)
ISBN : 2744162841
FRANCE LOISIRS / MINERVA. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses planches photos couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Martinière 2010 In-4 25,8 x 20 x 4,2 cm, cart. éd. ill. 575 p. Très bon état d'occasion.
Très bon état d’occasion
France Loisirs France Loisirs 2002, In-4 relié cartonnage éditeur, dos toilé rouille. 159 pages avec photos. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
France Loisirs. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Philippe Exbrayat et Jacques Delacroix - Stylisme Armelle Beslay. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France Loisirs / Minerva. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Philippe Exbrayat - Sélection du ushopping Olivia Nikitenko. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France Loisirs / Minerva. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies Philippe Exbrayat - Stylisme Pascale Parmentier. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France Loisirs / Minerva. 2003. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Philippe Exbrayat. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FRANCE LOISIRS. 2006. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire