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‎Gastronomie - La Cuisine classique - Études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française, par DUBOIS & BERNARD - Un des plus grands traités de cuisine moderne.‎

‎ 1890 PARIS, Dentu, S.D, 1890 - 2 forts vol.in-4 - Reliure éditeur 1/2 chagrin vert - Dos à nerfs orné de fleurons - Illustré de 80 planches gravées & 1 Frontispice - Bien complet des 6 planches HT - LXIV-431 & 507 pages - Exemplaires revétues de la signature des auteurs - Bel exemplaire ‎

8 Images

‎Urbain Dubois (1818-1901) Après avoir fait son apprentissage au sein de la famille Rothschild, il travaille successivement dans trois grands établissements parisiens : le café Tortoni, le café Anglais, tenu par Adolphe Dugléré, et le Rocher de Cancale. Il fut chef de cuisine du Prince Alexeï Fedorovitch Orlov, à qui il dédie notamment sa recette du « veau Orlov » & à la cour de Guillaume Ier, roi de Prusse, de 1864 à 1885. Spécialiste du décor, il aime particulièrement les présentations sur socle. Il est aussi un défenseur du service "à la russe" où les mets sont présentés coupés contrairement au service "à la française" - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Sainte-Geneviève de Paris par Dom Jacques Dubois‎

‎ 1982 Beauchesne, 1982 - In-8 - couverture illustrée - illustrations NB et couleurs en texte - 167 pages - comme neuf‎

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‎Discours de M. Dubois de la Loire-Inférieure sur la Pairie‎

‎ PARIS, Imp; de P. Dupont & Gaultier-Laguionie - 1831 - In-8 - broché - 15 pages - correctEnvoi manuscrit ‎

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‎Le Livre d'Or de la Jeunesse ‎

‎ PARIS, Imp. générale A. Lahure - sans date - In-4 - 1/2 reliure frottée - Dos lisse avec titre doré - Préface de Louis Mainard - Frontispice en couleurs - Illustrations NB dans le texte et HT - Lettrines - Déchirures sur 4 pages, mais complet, sans manque - VIII & 212 pages ‎

‎Rose la cantinière, La charmeuse de tourterelles, le vieux marin et sa petite fille (Paul Morel) - Le pêcheur d'écrevisses (Robert Laborde) - L'antre des tigres (Dick Langdale) - Souvenirs de bretagne (Yvon Kermor) - Odile (Albert de Rochepol) - Les deux amis (Clément Dubois) - Un oublié, légende de Noël, le Cheval de Troie (Oscar de Poli) - La gentille laveuse (Jules Francoeur) - La bibliothèque de Grand-papa (Marie Laubot) - Un bienfait n'est jamais perdu (Roger Listel) - La jeunesse, le saut de mouton (De Liechty) - L'oiseau prisonnier (Alexandre Dumas Fils) ... - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Revue historique et archéologique du Maine - T. XXV complet(Etude historique & archéologique sur la nef de la cathédrale du Mans - L'invasion anglaise dans le Maine de 1417 à1428 - Les origines de la ville et château du Lude - Jean de Clinchamp, prieur de Solesmes & abbé de Saint-Rémy de Reims, 1286/1297 - Le cidre, son introduction dans le Pays de Laval - Six chartes relatives à l'hopital des Ardents du Mans - Les Bouju, seigneurs de Chauderue aux XVI & XVII - L'église N.-D. de la Couture, la nef & la façade occidentale - Monographie de La Chapelle-Rainsouin - Les seigneurs du Lude au temps de la féodalité )‎

‎ 1889 MAMERS, . Fleury & A. Dangin/Le MANS, Pellechat - 1889 - T. XXV - complet des 3 livraisons - In-8 - Broché - Illustrations HT - 384 pages - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné‎

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‎Revue historique - N° 508 à 640 - Soit 132 Nuyméros - Histoire - voyage - Géographie - littérature‎

‎ 1878 PARIS, P.U.F. - Fondée en 1878 par Gabriel Monod, publiée avec le concours du CNRS et de la 6e section de l'Ecole des Hautes Etudes.- Revue historique N° 508 d'Octobre 1973 au N° 640 d'Octobre 2006 - Environ 300 pages par Volume - Bel ensemble‎

‎La Revue historique, est une revue dhistoire française créée en 1876 par le protestant Gabriel Monod et le catholique Gustave Fagniez. Cette nouvelle revue s'inscrit en réaction contre La Revue des Questions historiques créée dix ans plus tôt et qui traduisait la pensée d'une droite ultramontaine et légitimiste. La Revue historique ne se réclame d'aucune religion, d'aucun parti, d'aucune doctrinePOSSIBILITE D'ACHETER AU NUMERO AU PRIX DE 30 - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎L'Epopée blanche‎

‎ PARIS, J. Ferenczi et Fils - 1930 - In-4 - 1/2 reliure frottée - Dos à 4 nerfs avec titre et figurine dorés - Plats et gardes marbrés - Tirage limité à 1800 exemplaires, exemplaire numéroté sur papier satiné Navarre - Illustrations NB dans le texte et en couleurs HT PP de Paul Coze - 211 pages - Très frais intérieurement‎

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‎La cuisine d'aujourd'hui - Service des déjeuners, plus de 300 manières de préparer les oeufs, service des diners.‎

‎ PARIS, E. Flammarion, sans date (vers 1900) - Fort In-4° - Reliure Pleine percaline rouge de l'éditeur - Plats et dos ornés d'un décor estampé, titre or - 220 dessins in-texte et 40 planches gravées - Frontispice, 4-800-XXVI pages - papier un peu jauni - (Vicaire 900 - Oberlé 246) - Bel exemplaire - Envoi rapide et soigné‎

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‎Bulletin du Comité de l'Afrique Française (Quelques Articles : La Mission Saharienne -Vocabulaire de la langue du mossi - Les Tifinar'de la gara des CharfaLa côte d'Ivoire Le Pays Zaberma - ‎

‎ PARIS, Publication Mensuelle - In-4 - Onzième Année - 1901 - Année complète - 12 Numéros - Cartes en texte ou HT - 424 pages + Table des Matières, 4 pages + Renseignements coloniaux et documents publiés par le Comité, 204 pages - Reliure cassée, légers trous de vers, Sinon frais, sans mouillures‎

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‎Nous inventons le bonheur‎

‎ PARIS, Ed. MAGNARD , 1979 - In - 4° à l' italienne, 32 x 24,5 cm - Broché - Gardes illustrées - Nombr. ill. photos, dessins ... cartes , tableau chronologique - .128 pages - bon exemplaire ‎

‎Ouvrage d' histoire sur l' évolution de l' humanité : ce sont les peuples qui font l' histoire . - Le fil conducteur du livre : le travail de l' homme et ses techniques . - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎La Manche - Ouvrage édité avec le Patronage du Conseil Général par l'Office Départemental du tourisme sous la direction de M. Elie Guéné. ‎

‎ COUTANCES, Ed; Paul Bellée l - S.D. - Fort In-4 - E.O. - Cartonnage éditeur pleine toile, sous jaquertte illustrée en couleurs - Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - 294 pages - bon exemplaire‎

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‎L'éloquence de la Chaire et du Barreau, Selon les principes les plus solides de la rhétorique Sacrée et Profane‎

‎ PARIS, Chez Denys Thierry - 1698 - Seconde édition - In-12 - Reliure plein veau brun de l'époque - dos à nerfs à caissons fleuronnés - (6)-493 pages + (1) privilège - bon exemplaire - Envoi rapide et soigné ‎

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‎REVUE HISTORIQUE DE L'OUESTPrincipaus articles : Saint-Dominique dans le diocèse de Saint-Brieuc - Mde la Marquise de La Rochejacquelein & les guerres de Vendée - Les Seigneuries de la comtesse de Maure dans la Haute-Bretagne - Chronique de la Paroisse de Marigné-Peuton - Notice historique sur le paroisse de Couéron - L'Abbé Guillaune Cox de Lisle, vicaire de haute-Goulaine‎

‎ NANTES, Imp.E.Lafolye /PARIS, E. Lechevalier - Revue paraissant tous les 2 mois - 1888 - 3 Année - 6 livraison - Pagination II, 461 à 619 & 217 à 238 ‎

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‎L'ART EUCHARISTIQUE EN BRETAGNE. Le métier joli des Orfèvres-Moines des Druides à la "Guerre des Deux Jeannes"‎

‎ Rennes, Imprimerie H. Riou-Reuzé. 1950 - in-4 broché - Ouvrage illustré de nombreuses simili-gravures in.t. en noir - XXVI-82 pages. - Bon état, comme neuf ‎

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‎REVUE HISTORIQUE DE L'OUESTPrincipaux articles : Voyage des 136 Nantais de Nantes à Paris par Angers & Orléan, du 26/091790 au 5/04/1794 - La vérité sur la paternité des peintures de la coupole et du choeur roman de la cathédrale de Nantes - Les grands Ecuyers héréditaires de Bretagne - Les vitréens & le commerce international - L'enseignement secondaire ecclésiastique dans le diocèse de Nantes après la Révolution (1800-1813) - L'épiscopat nantais à travers les siècles - Devisaire : Les règles de la devise - Notice historique sur le paroisse de Couéron ‎

‎ VANNES, E. Lafolye /PARIS, E. Bourloton - Revue paraissant tous les 2 mois - 1890 - 6 Année - 5 livraison - Pagination 485 à 596 & 207 à 289‎

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‎Promenade au milieu des Plantes et des Fleurs ou Petites Scènes du Règne Végétal pittoresques, amusantes, morales et instructives - Ouvrage posthume‎

‎ PARIS, Ambroise Bray, libraire éditeur - 1861 - In-12 - Broché - X & 352 pages - correct‎

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‎Le Catalogue des vertébrés de l' Yonne de Paul Bert (Réédition de l'ouvrage original augmenté d'une biographie du naturaliste & homme politique & d'une mise à jour)‎

‎ C.N.D.P., C.R.D.P. Dijon , 1986 - Réédition de l'ouvrage original de 1864 - In-8 - broché - couverture illustrée aux 1 & 4 Plats - (6), XXII, 132 & (18) pages - Très propre‎

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‎La Cité - Bulletin trimestriel de la société Historique et Archéologique du IV è Arrondissement de Paris Sommaire : Au cloître Saint-Merry - L'insurrection de 1832 - Rey-Dussel & le cloître Saint-Merry - Documents historiques sur l'insurrection - Marius Rey-Dussel - Le cloître Saint-Merry - Le service des objets trouvés à la Préfecture de Police‎

‎ PARIS, Lib. Anc. H. Champion - Revue In-8 - broché - couverture illustrée - 15 è année - N° 58 - avril 1916 - illustrations en texte - Pagination 85 à 180 - 16 pages de publicité - bon exemplaire‎

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‎La Médecine Nouvelle pour 1919 - Traité Théorique et Pratique de médecine et de pharmacie usuelle, d'hygiène et de médecine légale‎

‎ LE MANS, Chez l'auteur - 1919 - 66ème édition - In-12 - Broché - Illustrations HT en couleurs - 925 pages - Propre‎

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‎Compte-rendu officiel du Congrès diocésain de 1912 - Tenu à Quimper les 8, 9, 10 & 11 Septembre - Le Comité Paroissial - Les Chefs de Famille et l'éducation - L Croix Blanche - Union Paroissiale - La Presse - Les Emigrants temporaires - Ligue Patriotique des françaises‎

‎ CHATEAULIN, imp.A. Gourcuff, 1912 - In-8 - broché - 63 pages ‎

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‎Un bouquet d'histoiressérie Grand-folio -‎

‎ LIMOGES, Eugène ARDENT & Cie - 1894 - Grand-In-folio - Reliure éditeur rouge illustrée (frottée) - dos orné - Toutes tranches dorées -31 grandes gravures NB PP HT - Lettrines - 239 pages - Propre‎

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‎L'Irlande comtemporaine et la question irlandaise‎

‎ PARIS, Perrin & Cie - 1907 - In-8 débroché - 1à dernières pages trouées n'altérant pas le texte - avant-ProposV à VIII, 516 pages - RARE.‎

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‎Lettre autographe signée à Jules Janin‎

‎Camille O'Meara, dite Camille Dubois (1828-1907), pianiste, élève de Kalkbrenner et Chopin. L.A.S., dimanche 18 juin [1871], 2p œ in-8. A l'écrivain Jules Janin (1804-1874) : « Cher Monsieur Janin, une amie, une vraie celle-là, m'envoie à Londres le journal des Débats du 13 : je viens de lire votre ravissant article sur la Muette, un article plein de coeur et de poésie, comme vous seul savez les faire. Dans cet article, vous consacrez quelques lignes à une pauvre exilée, qui depuis tout-à-l'heure 10 mois, pleure sur les malheurs de son pauvre pays. Si une consolation à tant de chagrins pouvait avoir été choisie par moi, certes, je ne l'aurais pas demandée plus douce et plus flatteuse que celle d'être citée par vous dans des termes si bienveillants que ma modestie en est tout effarouchée. Je ne saurais vous dire, cher Monsieur Janin, à quel point je suis flattée de votre précieux souvenir : je ne veux pas perdre une minute à vous envoyer mes meilleurs et mes plus sincères remerciements. Notre exil en Angleterre va finir : nous allons rentrer à Paris dans quelques jours. Je serai heureux de vous dire de vive voix les remerciements que je me sens si inhabile à vous exprimer dans ces livres. Votre bien reconnaissante Camille Dubois ». Cet article est en fait le feuilleton en bas de première page, publié le 12 juin 1871 (et non le 13). Il sera publié en volume par la librairie des bibliophiles la même année. Janin y parle de Dubois, ancienne habituée du château de la Muette : « [nous avons] prêté une oreille attentive à ces deux musiciennes si savantes et d'un goût si parfait, Mme Massart et Mme Dubois. [.] Berlioz, l'un des hôtes en rendait bon témoignage. Il disait que Mme Massart était un génie, et que Mme Dubois lui rappelait ce rare et charmant Chopin, dont elle était l'élève. Il est mort, lui aussi, bercé dans son agonie aux accents religieux de ses meilleures élèves : Mme Dubois, Mlle Gavard, la princesse Marceline Czartoryska ». Camille O'Meara avait été l'élève de Chopin et interprété avec lui son concerto en mi mineur en 1847. Elle n'a que 19 ans. Chopin meurt en 1849. Elle fut considérée comme la dépositaire de l'héritage artistique de Chopin. Dans la chemise papier « Lettres adressées à M. Jules Janin ». Autographe rare. [370] ‎

‎Né à Rosnay (Marne). 1837-1924. Compositeur, organiste et pédagogue. Directeur du Conservatoire de 1896 à 1905. Carte A.S. « Th. Dubois » à « Cher ami » [le compositeur Maurice Emmanuel]. Barbizon, 16 avril 1908. 2 pp. in-12 oblong. Traces de scotch. Carteà son adresse parisienne.Dubois vient d’apprendre le décès d’un ami et voudrait présenter ses condoléances … J’ignore l’adresse de Madame Dutert & ne puis lui écrire ; veuillez donc lui dire toute la part que je prends à la mort de son excellent frère…Théodore Dubois est maître de chapelle à l’Église Sainte-Clotilde puis à l’Église de La Madeleine où il succède à Saint-Saëns au Grand orgue. Maurice Emmanuel (1862-1938), compos‎

‎ 16/04/1908 Dubois vient dapprendre le décès dun ami et voudrait présenter ses condoléances …Jignore ladresse de Madame Dutert & ne puis lui écrire ; veuillez donc lui dire toute la part que je prends à la mort de son excellent frère…Théodore Dubois est maître de chapelle à lÉglise Sainte-Clotilde puis à lÉglise de La Madeleine où il succède à Saint-Saëns au Grand orgue. Maurice Emmanuel (1862-1938), compositeur français, élève de de Th. Dubois au Conservatoire. Maître de chapelle à l'église Sainte-Clotilde, il compose Prométhée enchaîné, tragédie lyrique d'après Eschyle.‎

‎Mémoires du cardinal Dubois‎

‎Edmond Vairel 1949 in4. 1949. reliure demi-basane rouge à coins. 269+237+231255 pages. exemplaire numroté 211/1000 sur velin de lana Première publication de ces mémoires par Paul Lacroix alias Bibliophile Jacob (1806-1884) intitulées : « Les Orgies de la Régence : Mémoires du Cardinal Dubois » en 1879. Guillaume Dubois (1656-1723) d'abord appelé L'Abbé Dubois puis Cardinal Dubois (1721) était un homme d'Etat français sous la Régence de Philippe d'Orléans. Ses moeurs plutôt dissolues font la joie de ce présent ouvrage Très bon état‎

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