Könemann. . In-Folio. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 468 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état. Frontispice en couleurs. Texte sur deux ou trois colonnes. Quelques mouillures sur les premières pages n'altérant pas la lecture.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Günter Beer. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire