Write to the booksellers19 books for « dezavelle jean pierre »Edit
-
Century
20th (8)
21st (3)
-
Topics
Alsace (2)
Ampelography - wines (2)
Cooking (17)
Culinary art (6)
Photography (1)
Wine (1)
-
Syndicate
ILAB (6)
SLAM (6)
[Jean-Luc Syren , Photographies] - PREBOIS Alex , DEZAVELLE Jean-Pierre , VUILLAUME Claude
Reference : 019152
(1998)
ISBN : 3907499433
Histoire , Tours de Main et Recettes Pour Néophytes et Connaisseurs : Foie Gras et Confits
Lucerne Suisse Dormonval Ch. 1998 In Quarto , carré Escorté de légumes ou juste posé sur un morceau de baguette fraîche , nappé de sauce onctueuse ou tout juste poêlé , le foie gras est unique . Pour préparer les fêtes de fin d'année . Recettes accompagnées de magnifiques photographies en couleurs . - 164 p. , 1 kg 500 gr.
Couverture rigide Très Bon État . 1ère Édition
PREBOIS (Aline) DEZAVELLE (Jean-Pierre) VUILLAUME (Claude)
Reference : MPREFOI1
(1998)
Foie Gras et Confits - Histoire, tours de main et recettes pour néophytes et connaisseurs
Lucerne Dormonval 1998 Un volume in-4 carré (29x26 cm), cartonnage illustré, photographies de Jean-Luc SYREN, 162 pp.
Etat neuf. Vous trouverez dans ce livre tous les tours de main et les conseils pour choisir, préparer puis utiliser le foie gras, les confits, les magrets ainsi que le diamant noir qu'est la truffe (quatrième de couverture).
Guide de la congélation: Produits et plats cuisinés
Dormonval Editions 2005 12 4x1x20 8cm. 2005. Broché.
Bon état
Les mijotés: Place au goût
Editions SAEP 2004 1x26x20cm. 2004. Broché.
Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France
Les mijotés : Place au goût
Editions SAEP 2004 142 pages 26x20x1cm. 2004. Broché. 142 pages.
French édition - Le livre présente de petites marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France dans un emballage adapté
[CUISINE SOUFFLENHEIM] - DEZAVELLE (Jean-pierre), ZIPPER (Eric) -
Reference : 201415479
Cooking with ,soufflenheim pottery.
Ingersheim, SAEP, 2012; in-8, 88 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
[CUISINE SOUFFLENHEIM] - DEZAVELLE (Jean-pierre), ZIPPER (Eric) -
Reference : 201415478
Cooking with ,soufflenheim pottery.
Ingersheim, SAEP, 2012; in-8, 88 pp., cartonnage de l'éditeur.
.
Foie gras et confits.
Lucerne, Dormonval, 1998; in-4, 162 pp., cartonnage de l'éditeur. Histoire, tours de main et recettes pour néophytes et connaisseurs - exemplaire ayant été mouillé en bas de marge qlq marque et traces de collage sinon état correct - vendu dans l'état.
Histoire, tours de main et recettes pour néophytes et connaisseurs - exemplaire ayant été mouillé en bas de marge qlq marque et traces de collage sinon état correct - vendu dans l'état.
DEZAVELLE Jean-Pierre et ZIPPER Eric.
Reference : RO80033442
(1995)
ISBN : 3907499018
Recettes et conseils de cuisine.
OPEASI. 1995. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages. Nombreuses photos et quelques illustrations en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
RECETTES ET CONSEILS DE CUISINE
Opeasi. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes élémentaires à difficiles, et peu coûteuses à chères. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE
S.A.E.P. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 427 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Toasts. Recettes - conseils.
Couverture souple. Broché. 68 pages.
Livre. Editions S.A.E.P, 1991.
Le gibier
S.A.E.P.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de S.A.E.P et de J.L. Syren. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes et conseil de cuisine.
Lucerne, Opeasi, 1995; in-8, 314 pp., broché, couverture illustr.
.
PIZZAS ET CUISINE ITALIENNE
Recettes Opeasi. 1997. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine italienne puise ses racines dans le terroir et la tradition... Avec niveaux de coûts et degrés de difficulté. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE GIBIER
S.A.E.P.. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
