Larivière, 2011, in-4 rel. cart. oblong (22,5 x 26,5), 93 p., préface de Jean-Brice Lagourgue, abondante iconographie coul., état de neuf.
Un ouvrage collectif très instructif sur un produit toujours fabriqué de manière artisanale. Voir le sommaire sur photos jointes.