Larivière. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages - nombreuses photos, illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - une étiquette collée sur le 2ème plat.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Larivière, 2011, in-4 rel. cart. oblong (22,5 x 26,5), 93 p., préface de Jean-Brice Lagourgue, abondante iconographie coul., état de neuf.
Un ouvrage collectif très instructif sur un produit toujours fabriqué de manière artisanale. Voir le sommaire sur photos jointes.