Coll. "Périplus : Tables du Monde", Paris, éd. du PACIFIQUE, 1998, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photos coul. éd., 144pp, papier glacé, nb. photos coul, sommaire, index, Recettes deaméricaine élaborées par les Chefs des meilleurs restaurant de Nouvelle-Orléans. Quelle belle surprise gastronomique ! Pas courant ! Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Dow Jones-Irwin. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 442 pages.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
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