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[Pilote 24] - DELLUC, Gilles ; DELLUC, Brigitte ; ROQUES, Martine
Reference : 67902
(1995)
La Nutrition préhistorique
1 vol. in-8 br., nombr. ill. noir et blanc, Pilote 24, Périgueux, 1995, 223 pp.
Paru près de deux décennies avant la vague de l'alimentation "paléo" (pour paléolithique : alimentation pauvre en glucides et sans lactose ni gluten), le présent ouvrage faisait le point sur les connaissances médicales et anthropologiques sur le sujet. Les auteurs étaient respectivement préhistoriens (G. et B. Delluc) et médecin nutritioniste (M. Roques).
Delluc Gilles, Delluc Brigitte, Roques Martine
Reference : RO20222456
(1995)
ISBN : 2950198384
La nutrition préhistorique
Pilote 24. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc légendées hors texte.. . . . Classification Dewey : 930-Histoire générale du monde ancien jusqu'à 499 apr. J.-C.
Classification Dewey : 930-Histoire générale du monde ancien jusqu'à 499 apr. J.-C.
La Nutrition préhistorique.
Périgueux, Pilote 24, (1995). Un vol. au format in-8 (233 x 161 mm) de 223 pp., broché.
L'ouvrage s'agrémente de dessins et planches photographiques. ''Le présent ouvrage constitue une approche à la fois médicale et anthropologique, vivante et précise, de la nutrition préhistorique. Il confronte ainsi les connaissances scientifiques des nutritionnistes et les données matérielles acquises par les préhistoriens. Il répond à des questions telles que : Qui étaient les grands chasseurs de la Préhistoire ? Quels étaient leurs besoins alimentaires ? - Comment parvenaient-ils à y subvenir ? - Leur alimentation était-elle si différente de la nôtre ? - Etaient-ils victimes de maladies nutritionnelles ? - Devenons-nous revenir à la diététique préhistorique ?'' Très belle condition. Peu courant,
