Paris, 1996, PREMIERE EDITION, éd. Gérard Klopp, gd IN-8, broché, couverture photo coul. éd., 211pp, dessins originaux de Roger Muhl, en collaboration avec Jacques PUISAIS Ouvrage à lire comme un bréviaire de l'Art de Manger à la fin du XXème siècle. Dans la droite ligne de la "Physiologie du Goût" de Brillat Savarin Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie