13 books for « davidson alan »Edit

‎Seafood of South-East Asia. ‎

‎Totnes, Prospect Books, 2003 in-8, 368 pp., illustrations, broché, couverture rempliée‎

‎This completes the republication of Alan Davidson's magisterial surveys of fish and seafood. In an addictive cocktail of anecdote and lore the book combines a scientific catalogue of edible marine creatures with recipes drawn from those countries which border the South China Sea and the eastern Indian Ocean. Few books are as exhaustive or as enthusiastic. As more warm-water fish are available in Britain, so the raw materials which Davidson describes so eloquently can be deployed at myriad tables. The delicate skill with which so many facts are deployed is at once playful and learned; accurate, yet with an eye to the surreal. The book was first published in Singapore and Hong Kong in 1976; it has been entirely revised‎

‎Poissons & Crustacés. La cuisine de la mer.‎

‎1 vol. in-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustré, s.n. (Editions de la Seine ?), 1991, 208 pp.‎

8 Images

‎Bon état‎

‎Poissons et Crustacés : La Cuisine de la Mer‎

‎Paris Editions de la Seine 1991 In Quarto Des recettes originales et savoureuses . Très recherchées . Illustrations en couleurs . Cuisine et vins . - 208 p. , 1 kg 400 gr.‎

‎Couverture rigide Très Bon État . 1° édition‎

‎Poissons de la Méditerranée - Comment reconnaître et préparer les 240 principaux poissons et fruits de mer.‎

‎ Edition Solar, 1983. In/8 broché, illustré en couleur, 315 pages. Illustrations en noir in-texte.‎

‎Recettes provençales, algériennes, espagnoles, grecques, italiennes, marocaines, tunisiennes, turques, yougoslave, etc... ‎

‎Le monde merveilleux des poissons de la Méditerranée - Comment reconnaître et préparer les 250 principaux poissons et fruits de mer‎

‎Solar. 1973. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Traduit par Paquerette Feissel. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎A Bird Watcher in Scandinavia. Some Observations of the rarer British Visitors in their native Haunts. Photographs by Arthur Christensen.‎

‎London, 1954. Orig. boards. Some announcements inserted. 208 pp. Illustr.‎

‎POISSONS ET CRUSTACES - LA CUISINE DE LA MER‎

‎DE LA SEINE. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Seafood- Le livre de l'amateur et du connaisseur - traduction Christianne Léger et Simone Manceau‎

‎ Paris Sylvie Messinger 1989 Grand un-4 (30x23.5 cm), cartonnage éditeur, jaquette illustrée, nombreuses illustrations pleines pages en couleurs, abondante bibliographie, 208 pp. ‎

‎Excellent état. Très intéressant ouvrage, combinant une approche scientifique à un aspect documentaire, culinaire et cosmopolite, avec de belles illustrations.‎

‎The philosophical papers of Alan Donagan. Volume II: Action, reason, and value‎

‎Chicago, The University of Chicago Press 1994 xv + 298pp., hardback, dustwrapper, 24cm., VG‎

‎Guides Voir : Ecosse‎

‎Hachette 2008, broché, 240pp avec cartes et illustrations - très bon état‎

‎Les Poissons De La Méditerranée‎

‎Solar 1989 1989.‎

‎ATTENTION édition de 1983 (couverture conforme à la photo). Etat passable / convenable livre usé / défraichi vendu en l'état pour exemplaire de lecture bien complet de ses pages (couverture abimée / usée). Livre broché couverture souple. En stock. Vendeur PRO Français. N'hésitez pas me contacter pour toutes questions ou photos supplémentaires. Expédition rapide et soignée sous enveloppe cartonnée ou à bulles‎

‎Trifle. ‎

‎Totnes, Prospect Books, 2009 in-12, 136 pp,, broché, couverture rempliée‎

‎This is a reprint and recovering of the first volume in Prospects series The English Kitchen. The authors trace the development and spread of that quintessentially English dish, the trifle. (E1)‎

‎POISSONS de MEDITERRANEE‎

‎Un ouvrage de 318 pages, format 150 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1997, Edisud, bon état‎

‎Comment les reconnaître et les cuisiner : 200 recettes de poissons‎