Paris, Les Editions nationales, 1935. 1 vol. in-8°, demi-chagrin vert, dos lisse avec titre doré. Reliure de Lobstein-Laurenchet. Couv. conservée. Nombreuses illustrations d'Edy Legrand dont 8 hors-texte, 2 fac-similés hors-texte, 38 pp., (1) f.
Edition originale. L'un des 50 exemplaires nominatifs sur Hollande Pannehock (n°XXXVI) imprimé pour Albert Jonquet, président de la chambre de commerce de Millau Ste Affrique. Bel exemplaire.
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Paris, Larousse 1953 Fort in-4 25 x 18,5 cm. Reliure de l’éditeur plein simili-cuir chagriné bordeaux, report auteur et titre dorés sur le dos et le premier plat der couverture, [4]-856 pp., 65 planches en couleurs hors texte, illustrations en noir et blanc, menus, lexique des principaux termes de cuisine, liste des auteurs, table alphabétique des recettes. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion