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Le livre de recettes d'un compagnon du tour de france.
Cordes, Société Editar - (au grand Ecuyer), 1987-1991; in-4, 420 pages environ chaque vol., plein cuir éditeur. Les 10 volumes. RARE EN COMPLET!! - tome 1 - patiserie française, tome 2 - glace et confiserie, tome 3 - la nouvelle confiserie, tome 4 - fuffets, cocktails et réception, tome 5 poissons, coquillages et crustacés, tome 6 - viandes, volailles et gibier, tome 7 - légumes, garnitures et décors de cuisine, tome 8 - patisseries et déserts de cuisine, tome 9 - cuisine moderne , poissons, coquillages et crustacés tome 10 - cuisine moderne viandes volailles et gibier plus index.DÉDICACÉ DE THURIES PLEINE PAGE SUR LE TOME 10. (EXEMPLAIRE DE JEAN MARC PARLATTO DU GARBO DE COLMAR 68 FRANCE) - (remarque aujourd'hui existe deux tome supplémentaire).
RARE EN COMPLET!! - tome 1 - patiserie française, tome 2 - glace et confiserie, tome 3 - la nouvelle confiserie, tome 4 - fuffets, cocktails et réception, tome 5 poissons, coquillages et crustacés, tome 6 - viandes, volailles et gibier, tome 7 - légumes, garnitures et décors de cuisine, tome 8 - patisseries et déserts de cuisine, tome 9 - cuisine moderne , poissons, coquillages et crustacés tome 10 - cuisine moderne viandes volailles et gibier plus index.DÉDICACÉ DE THURIES PLEINE PAGE SUR LE TOME 10. (EXEMPLAIRE DE JEAN MARC PARLATTO DU GARBO DE COLMAR 68 FRANCE) - (remarque aujourd'hui existe deux tome supplémentaire).
LE LIVRE DE RECETTES D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE-CUISINE, LEGUMES, GARNITURES ET DECORS DE CUISINE-TOME 7.
Ramonville St Agne, Les editions du capitole, 1998; in-4, 429 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état - Exemplaire de collection.
En bon état - Exemplaire de collection.
