1 books for « cuisine louvois »Edit

‎Mémoire manuscrit des fruits fournit par Clément, fruitier-oranger à la Halle, au marquis de Louvois du 28 mars 1782 au 22 avril 1783.‎

‎Paris, 10 mai 1784 3 pages in-folio.‎

‎Bords supérieurs effrangés, avec légères atteintes au texte. Le marquis de Louvois face à un créancier : son maître-fruitier. Copie certifiée conforme d'une facture détaillant les fruits et légumes commandés par le marquis de Louvois au maître fruitier Clément et spécifiant les quantités et les prix, versée au dossier d'une plainte déposée contre le marquis pour impayé."Le sieur Clément a obtenu sentence le vingt un avril 1784 contre M. le marquis de Louvois et son Conseil, et condamnation de ladite somme ce qui a occasionné trente livres de frais." ‎