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‎[CUISINE]. [BRILLAT-SAVARIN Jean-Anthelme]. [ANONYME].‎

Reference : 10708

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‎PHYSIOLOGIE DU GOÛT ou MÉDITATIONS DE GASTRONOMIE TRANSCENDANTE. " Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur, membre de plusieurs sociétés savantes ". Précédé d'une notice sur Brillat-Savarin par M. de V. Bruxelles.‎

‎Société Typographique Belge. 1839. In-12, reliure demi-percaline marron. 470 pages. Nouvelle édition (la rare E.O. a paru à compte d'auteur en décembre 1925 - deux mois avant la mort de Brillat-Savarin -, datée 1926, tirée à 500 exemplaires). Cachets d'un ancien détenteur luxembourgeois sur la page de faux-titre, et sa signature sur la page de titre.‎

‎Reliure modeste mais saine et en bon état ; rousseurs éparses, bon exemplaire.‎

Librairie du Scalaire - Lyon

Phone number : 06.10.17.78.84

EUR180.00 (€180.00 )
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