Write to the booksellers10 books for « cousin d avallon char... »Edit
-
Topics
Biography (2)
Cooking (1)
Gastronomy (2)
History (2)
Literary criticism (1)
Literature (1)
Sports (1)
-
Countries
France (9)
Germany (1)
-
Syndicate
CNE (2)
ILAB (3)
SLAM (3)
Vie privée, politique et littéraire de Beaumarchais ;. suivie d'anecdotes, bons mots, réparties, satires, épigrammes, et autres pièces propres à faire connaître le caractère et l'esprit de cet homme célèbre et singulier;
Paris, Michel, an X - 1802 in-12, [2] ff. n. ch., x pp., 247 pp., avec un portrait-frontispice gravé par Le Roy d'après Cochin, demi-basane havane, dos lisse orné de guirlandes et filets dorés, tranches mouchetées (rel. du milieu du XIXe). Coiffe supérieure rognée, un mors supérieur fendu.
L'attribution à Cousin d'Avallon (1769-1840) est dans Quérard, mais elle n'a pas été reprise au catalogue de la BnF ni par Cioranescu. Il s'agirait d'une première version des Beaumarchaisiana, parus seulement en 1812.Cioranescu, XVIII, 10 532. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
[par l'auteur du Parfait cuisinier] - [COUSIN, d'AVALLON (Charles-Yves)].
Reference : 30419
(1820)
La Nouvelle cuisinière bourgeoise contenant Les Recettes générales et particulières pour faire une bonne cuisine à peu de frais, L'Art de trousser la volaille et le gibier, La Dissection des viandes, La Manière de conserver les pommes de terre et de les accommoder de trente-six façons différentes, La Manière de servir une table de huit, douze, seize et vingt couverts, La Pâtisserie, l'office et les confitures de tout genre et de toute espèce suivie de La Bonne ménagère de la ville et des champs qui enseigne les moyens propres à élever la volaille, à faire le beurre et le fromage, à conserver les légumes, les fruits, composer les vinaigres, liqueurs, pâtes, ratafias de ménage et diverses boissons économiques Précédée d'une Instruction nécessaire à un maître de maison qui veut faire les honneurs de la table terminée par Un petit traité sur les vins et la manière de soigner sa cave.
A Paris, chez Locard et Davi, 1820. Un vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 1 f. bl., 285 pp. et 1 f. bl. Reliure moderne de demi-veau glacé acajou, dos lisse orné de filets gras à froid, larges fleurons en noir, titre doré.
''''Nous n'avons qu'un temps à vivre, amis, passons-le à table'' prend un tour assez macabre lorsque l'on sait que le malheureux Cousin est mort de faim''. (Oberlé, Les Fastes de Bacchus et de Comus). ''Avec notre livre, une cuisinière bourgeoise apprendra tout ce qui lui est nécessaire de savoir, même dans les occasions où il s'agira de se signaler par un repas aussi délicat que bien servi.'' Barbier III, Dictionnaire des ouvrages anonymes, 545-e (pour l'originale de 1815) - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 238 (qui mentionne un frontispice pour l'édition de 1817) - Quérard II, La France littéraire, p. 728 - Absent d'Oberlé. Feuillets légèrement oxydés. Présence de claires rousseurs dans le corps d'ouvrage. Cerne claire en marge supérieure des premiers cahiers. Du reste, bonne condition. Peu courant.
Gastronomiana ou recueil Curieux et amusant d'anecdotes, bons-mots, plaisanteries, Maximes et réflexions gastronomiques. précédée d'une dissertation historique sur la Science de la gueule et entremêlée de Chansons et propos de tables propres à égayer la fin du repos.
Favre, aux filles de mémoire, sd. 1810 In-18 demi-chagrin, dos à nerfs, filets dorés, 175 pp. Rousseurs éparses.
La présente édition semble antérieure à celle citée par Vicaire (Librairie économique, 1809). “C’est le meilleur ana de l’auteur. L’épitaphe “Nous n’avons qu’un temps à vivre, amis, passons-le à table” prend un tour assez macabre [savoureux !] lorsque l’on sait que le malheureux Cousin est mort de faim [...] Les anecdotes de ce volume sont nettement plus amusantes que tout ce que l’on trouve d’habitude dans ce genre de recueil ; certaines sont à double sens (gastronomie et érotisme usent souvent des mêmes mots), d’autres sont franchement grivoises.” (Oberlé) Bon état d’occasion
Bonapartiana. ou Recueil des réponses ingénieuses ou sublimes, actions héroïques et faits mémorables de Bonaparte. Par C..... d'Aval
Paris, de l'imprimerie de Vatar-Jouannet, chez Pillot frères, an IX - 1801 in-16, XXX-114 pp., avec un portrait-frontispice en médaillon, percaline noire, couv. muette de l'époque cons. (reliure moderne).
Edition originale de ces "ana", qui connurent la même année une nouvelle sortie en deux volumes, puis furent souvent réimprimés jusqu'en 1854.Davois I, 166. Aude, p. 19. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Rivaroliana, ou Recueil d'anecdotes, bons mots, sarcasmes, réparties... et autres pièces peu connues de Rivarol,... précédé de la vie de l'auteur - Beaumarchaisiana, ou Recueil d'anecdotes, bons mots... de Caron de Beaumarchais, avec des notes et éclaircissements, précédés de la vie de l'auteur [2 ouvrages en 1 volume]
Paris, à l’Entrepôt de Librairie, Locard, Libraire 1812 2 ouvrages en 1 volume. In-8 13,5 x 8 cm. Reliure demi-basane havane, XXII-156-135 pp., portraits de Rivarol et de Beaumarchais en frontispice. Dos passé, intérieur assez frais.
Bon état d’occasion
Gastronomiana ou recueil curieux et amusant d'anecdotes, Bons-Mots, Plaisanteries, Maximes et Réflexions Gastronomiques, précédé d'une dissertation historique sur la science de la Gueule, et entremêlé de Chansons et Propos de Table propres à égayer la fin d'un Repas
1809 Paris, A la Librairie Économique, 1809, in 18 de (2)-275 pp. (sans frontispice), rel. d'ép. demi-chagrin vert, dos lisse orné de triple-filets dorés et fleurons à froid, restaurations en tête et en pied, quelques rousseurs, bon ex.
Édition citée comme pouvant être l'originale. "Le meilleur des Ana de l'auteur..." (Oberlé, "Les fastes...", 390), (Vicaire, 390, cite un exemplaire pour lequel il ne décrit pas de frontispice).
Académie universelle des jeux... contenant... un nouveau traité complet de l'écarté, précédé d'un coup d'oeil général sur le jeu... Par L. D***, amateur. Troisième édition
Corbet Aîné, Libraire In-12. Reliure demi-basane fauve marbrée, dos à nerfs, caissons ornés de petits fers dorés, pièce de titre cuir fauve, 401 pp.
Bon état d’occasion
- ASINIANA, ou l'Ane parlant. Etrennes mignonnes pour l'année 1801.- ARLIQUINIANA, ou Jeux de mots de Dominique et autres, rédigés et mis au jour par Ch. Malingreau.
Paris Marchand, Roux An IX - 1801 in-18 basane verte maroquinée, dos lisse, titre en long. 156pp. et VIII-148pp., deux frontispices en couleurs représentant un âne et un arlequin dansant, le fameux Dominique. (signé Berthet).
Bizarerries de pagination pour l'Asiniana dans la préface mais semble bien complet. Faut-il un calendrier pour 1801 supprimé lors de la reliure?Deux jolies gravures en couleurs. Carteret - 1356 pour l'Asiniana
Phone number : 33 (0)3 85 53 99 03
Harpagoniana, ou recueil d'aventures, d'anecdotes, et de traits plaisans, sérieux et comiques, sur les avares, entremêlés de pensées sur l'avarice tirées des meilleurs auteurs, avec des remarques et des notes.
Pigoreau, 1801, XII + 118 p In-12 demi percaline noire à dos lisse, beau frontispice gravé sur cuivre de Canu Fecit représentant un personnage gardant jalousement sa cassette, bon exemplaire malgrés ses piqures éparses." Ci-git, qui refusant payer le passage, du fleuve amer d'Achéron, Et n'espérant faveur ni crédit de Charon, Le voulut passer à la nage. "
Charles-Yves Cousin d'Avallon, né à Avallon (Yonne) en 1769 et mort à Paris en 1840, est un écrivain français, connu surtout pour ses anas, ou recueils d'anecdotes sur des personnalités historiques et littéraires.(voir également Grivoisiana, polissonniana, gasconiana...)
Gasconiana, ou recueil des hauts faits et jeux d'esprit des enfants de la Garonne
Marchand, 1809, VI-178 p In-16, demi basanne à dos lisse orné de fleurons, pièce de titre en maroquin rouge, gravure sur cuivre réhaussée en frontispice "Sandis! Cé louvre est il joli : Jé crois voir le derrière des écuries de mon père. "
Charles-Yves Cousin d'Avallon, né à Avallon (Yonne) en 1769 et mort à Paris en 1840, est un écrivain français, connu surtout pour ses anas, ou recueils d'anecdotes sur des personnalités historiques et littéraires. (voir également Grivoisiana, polissonniana, harpagoniana...)
