Jean-Paul Gisserot. 1995. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos plié, Intérieur frais. 15 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
"Collection ""Mieux connaître"", n°9. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"