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LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS - LE BON MARCHÉ - CHIFFLET (Jean-Loup). COMOLLI (Marianne), BLOCH-LAINE (Jean-Louis).
Reference : 24468
(2004)
La beauté sera comestible ou ne sera pas.
2004 Recueil illustré de recettes de Marianne Comolli, Préface Jean-Loup Chifflet, Paris, Vue sur la Ville, 2004, album en feuilles illutré des photos de Jean-Loup Bloch-Lainé, sous couverture titrée à rabats et étui plastique titré.
La Grande Épicerie, bien connue des parisiens, est le temple de l'épicerie fine et de luxe. On y trouve des produits raffinés, rares, venus des quatre coins du Monde. Belle édition originale mêlant couleurs et goût la langue savoureuse de Marianne Comolli et les photos impressionantes de Jean-Louis Bloch-Lainé. Exemplaire signé par les auteur et artiste, H.C. d'un tirage limité à 99 exemplaires.
[BLOCH-LAINE Jean-Louis] - COMOLLI Marianne, DUCASSE Alain
Reference : 9782845239863
(1992)
La Riviera d'Alain Ducasse
1992, Albin Michel, in-folio cartonné de 294 pages, couverture bleue et blanche, titrage doré sur la couverture et sur le dos blanc, La Riviera d'Alain Ducasse, recettes au fil du temps, préface du Prince Rainier III de Monaco, nombreuses recettes avec illustrations en couleurs, recettes de base, hors d'œuvre, entrées, soupes, pâtes, risottos, pain, légumes, crustacés et fruits de mer, poissons, volailles, viandes, gibier et desserts. Prévoir surcoût expédition (2,2 kg) | Etat : Très bon état général, quelques traces sur la couverture, coiffes légèrement frottées, petite trace sur la tranche (Ref.: G10073)
Albin Michel
Fleurent Christine Scotto Elisabeth Comolli Marianne Carles Michèle
Reference : 100118467
(2003)
ISBN : 2842772636
Comolli Marianne, Scotto Elisabeth, carles michele
Reference : RO40043044
(1997)
ISBN : 3884721801
Frankreich - Eine kulinarische reise - Mit 243 originalrezepten aus den landeskuchen aller provinzen
CHRISTIAN VERLAG. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte. En allemand. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Pudlowski gilles. Classification Dewey : 430-Langues germaniques. Allemand
Les carnets de cuisine n°30 pour débutants grands et petits 101 recettes pas à pas.
Hachette pratique. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - reliure à spirale - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine n°26 glaces, desserts glacés, friandises - 113 recettes pas à pas.
Hachette pratique. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages - reliure à spirale - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le livre des nectars un nouvel art de déguster les fruits et les légumes avec Moulinex
Tiempo Libre. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte... . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Le livre des nectars
TIEMPO LIBRE. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Un nouvel art de déguster les fruits et les légumes avec la Centri 3 Moulinex. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE LIVRE DES NECTARS
Tiempo Libre. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Env. 50 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Couverture détachée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Un nouvel art de déguster les fruits et les légumes avec la Centri 3 Moulinex. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Recettes pour débutants grands et petits
Hachette Pratique. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 p. - Illustrations couleurs in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine N° 30 - 101 recettes pas à pas. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE LIVRE DES NECTARS.
CHEZ L AUTEUR.. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 61 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
VITAL LA CUISINE GRANDE FORME - MINSEUR, LEGERETE, GOURMANDISE, TONUS, SAVEUR.
VITAL. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
LES CARNETS DE CUISINE - N°26 GLACES, DESSERTS GLACES, FRIANDISES
HACHETTE PRATIQUE. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES CARNETS DE CUISINE N° 24 - RECETTES MINCEUR POUR GOURMAND
HACHETTE PRATIQUE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Fruits de mer en 99 manières : 99 recettes pas à pas
Hachette. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine n°8 : Le boeuf en 100 manières
Hachette, Atelier du livre et de la presse. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine n°19 : fruits de mer en 99 manières
PML Editions. 1993. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine n°11 : Le veau en 105 manières
Hachette, Atelier du Livre et de la presse. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine en 4 volumes- Tome 4 : Régimes santé
Odege-Cil Paris. 1971. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Vous trouverez dans ce volume : le centre d'information pour tout connaître sur tous les aliments - le tableau des points-couleur pour l'équilibre diététique - Tous les régimes et les journées-type pour chaque régime - La cuisine santé et les recettes ( animateurs,plats de résistance, oeufs, salades, sandwiches intelligents, desserts et plats sucrés) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pains, brioches, gâteaux : 84 recettes pas à pas
Hachette pratique. 1982. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine n°4 : toutes les salades, 125 recettes pas à pas
PML éditions. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les carnets de cuisine n°5 : Pâtes aux mille saveurs : 100 recettes pas à pas
PML Editions. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Spaghettis à la tomate et aux câpres, plumes aux pointes d'asperges,tagliatelles aux poivrons, macaronis au radis noir, etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Secrets de cuisine des sœurs Scotto.
Paris, éd. du Chêne, 2007, EDITION ORIGINALE, fort in-4, cartonnage couv. dessins de cuillières et titre en argent sur fond rouge éd., 400 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire, table des matières, Cet ouvrage des sœurs Scotto, journalistes et auteurs de nombreux livres de cuisine publiés dans le monde entier, dévoile, à travers un hommage à leur mère, des secrets de famille et 50 recettes d'enfance, naissance de leur passion. On y découvre aussi, 250 recettes récentes, leur très original parcours, dans l'élaboration d'une cuisine créative, gourmande, ludique, didactique et limpide, qui a fait leur succès. De la cuisine "haut de gamme" à avoir toujours à portée de main dans sa cuisine ! Très bon état
La cuisine du Bien-Être.
Paris, éd. Olivier Orban, 20 septembre 1988, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 192 pp., papier de couleurs différentes, très nb. photos coul. pleine page, sommaire, lexique, table des matières, L'auteur est une des quatres sœurs Scotto, qu'il est inutile de présenter ! 200 recettes d'une précision et d'une clarté parfaites. Superbes photographies qui mettent, déjà, l'eau à la bouche. Un régal. Très bon état
Les recettes de la Riviera
Albin Michel, 1997. In/4 oblong broché, couverture illustrée, illustrations de Fabrice Balossini
Petites taches très claires en couverture.Une multitude de recettes d’un immense cuisinier qui fit ses classes chez Chapel à Mionnay et qui officie désormais sur la “Riviera” où il marie produits et saveurs de la Côte d’Azur avec celle de la Riviera dei Fiori, celuis de l’arrière pays ligure et celui de l’arrière pays niçois, “créant une gastronomie commune, pleine de tendresse et d’amour...”
