8 books for « colombie auguste »Edit

‎Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz . suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles‎

‎Levallois-Perret, Chez l’Auteur 1894 In-8. Reliure demi-basane verte, XX-362 pp., 235 recettes, pages publicitaires in fine. Reliure frottée, intérieur en bon état.‎

‎Auguste Colombié (1845-1920) était fondateur de l’Académie de Cuisine. Bon état d’occasion ‎

‎Eléments culinaires à l'usage des demoiselles ‎

‎Paris chez l'auteur 1893 in-8 demi-basane havane modeste, dos à nerfs fleuronné, tranches mouchetées [Rel. de l'époque], dos un peu frotté, coupes abîmées, rousseurs ‎

‎4 ff.n.ch., pp. 11-222.Bitting 95. Edition originale de ce traité de cuisine usuelle et journalière, par le cofondateur, avec Joseph Favre et Émile Darenne, de l'Académie et de l'École de cuisine, qui s'inscrivait dans une action militante pour la généralisation de l'enseignement gratuit de la cuisine aux jeunes filles, aux femmes, aux militaires. Auguste Colombié (1845-1920) avait été chef des cuisines du prince et de la princesse F. de Hatzfeldt-Wildenburg ‎

‎MANUEL DES ÉLÉMENTS CULINAIRES à l'usage des jeunes filles ‎

‎Paris L. Mulo, Libraire-Editeur 1897 in 12 (18x11,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, dos de percaline grise, étiquette imprimée au dos, plat supérieur titré, 242 pages [1], et 36 pages de catalogue de l'éditeur. Collection de '' L'encyclopédie Roret ''. Troisième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide 3ème Édition ‎

‎TRAITÉ PRATIQUE DE CUISINE BOURGEOISE suite aux éléments culinaires à l'usage des jeunes filles ‎

‎Paris L. Mulo, Libraire-Editeur 1897 in 12 (18x11,5) 1 fort volume reliure cartonnée de l'éditeur, dos de percaline grise, étiquette de titre imprimée au dos, plat supérieur titré, 392 pages [1], et 36 pages de catalogue de l'éditeur. Collection de '' L'encyclopédie Roret ''. Troisième édition, revue, corrigée et considérablement augmentée. Très bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Couverture rigide 3ème Édition ‎

‎Cent entremets‎

‎Société française d'éditions littéraires et techniques. 1930. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos fané, Papier jauni. 140+11 pages. Coins frottés. Accrocs en plats. Nombreuses rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Encyclopédie Roret. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Manuel des éléments Culinaires à l'usage des Demoiselles‎

‎Coll. "Encyclopédie RORET", Paris, 1897, 3ème édition, éd. L. MULO, in-12, cartonnage dos toilé noir éd., titre sur papier collé sur dos, couverture illustrée, 242 pp - 36 pp de catalogue de l'éditeur, ill. par un fac-similé imprimé de lettre Salissures légères sur couverture et sur page de pré-titre. bon état général. ‎

‎Cent entremets‎

‎ Couverture souple Société française d'Editions littéraires et techniques 1930 Paris 19x12 cm ‎

‎Boché, dos carré, couverture souple d'éditeur ornée - 136 pp. Un mors supérieur fendu, sinon bon état. Partiellement non coupé. Ouvrage de l'Encyclopédie Roret, dont on trouvera un extrait du catalogue en fin de volume. Peu courant.‎

‎Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz - Suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles‎

‎ Paris chez l'auteur 1894, in/8 reliure en demi basane bleu, 362 pages. Dédicace pour "Antoine Jacquet professeur d'art culinaire" par l'auteur. Ouvrage orné de charmantes vignettes sur bois et culs-de-lampe.‎

‎Cofondateur avec Joseph Favre et Émile Darene de l'Académie culinaire de France et de l'École de cuisine. - Chef des cuisines du prince et de la princesse F. de Hatzfeldt-Wildenburg Livraison de vos commande à partir du 10 janvier‎