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HISTOIRE DE LA CUISINE FRANCAISE
EDITIONS OUEST FRANCE. 1983. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 32 pages. Couverture en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine et Vins de France - n° 356 - Juin 1980 : L'almanach de CVF, par Colette Milon - La cuisine des enfants Tomates mimosa - Etoile multicolore - Menus de tous les jours : Boeuf aux herbes de la Saint-Jean - Salade de pieds de porc à la fourme,etc.
Compagnie française d'éditions gastronomiques. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'almanach de CVF, par Colette Milon - La cuisine des enfants Tomates mimosa - Etoile multicolore - Menus de tous les jours : Boeuf aux herbes de la Saint-Jean - Salade de pieds de porc à la fourme d'Ambert - Turban de semoule aux fraises,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
