In-8, demi-maroquin bordeaux à la Bradel orné de doubles filets dorés, titre doré en long (rel. Malica Lestang), viii, 111 p. Genève, Frères Cramer & Cl. Philibert, 1750.
Première édition de la traduction française donnée par de Bentivoglio (l'originale a paru à Florence en 1743), "de cet important ouvrage sur le régime végétarien, l'un des premiers, entièrement consacré à ce sujet. Par "régime pythagoricien", suivant la tradition qui remonte au philosophe platonicien Porphyre, Cocchi signifie un régime végétarien complété par du lait et du miel, qu'il considère comme adapté à tous les besoins nutritionnels et sans contre-indications. Antonio Cocchi (Benevento, 1695 - Florence, 1758), médecin et homme de lettres, a enseigné l'anatomie à Florence et fut l'un des premiers francs-maçons italiens, membre de la colonie anglaise de Florence" ('Gastronomy Collection at Bloomsbury', 2015, n°112).C'est par cette traduction que J.-J. Rousseau prit connaissance des principes pythagoriciens du végétarisme.(Vicaire, 'Bib. gastronomique (2nd ed.)', col. 185. Wellcome, II, p. 362. Westbury, 275).Très bon exemplaire, frais, bien relié.
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In-12, broché, cartonnage de papier d'attente crème de l'époque, 72 p. Venezia, Simone Occhi, 1744.
Seconda edizione, la prima apparve a Firenze nel 1743, "di questa fortunata opera di cucina vegetariana, una delle prime in lingua italiana interamente dedicate all'argomento. Per vitto pitagorico, seguendo la tradizione che risale fino al filosofo platonico Porfirio, Cocchi intende una dieta vegetariana integrata da latte e miele, che ritiene atta a tutte le esigenze nutritive e priva di controindicazioni. Antonio Cocchi (Benevento, 1695 - Firenze, 1758), di padre toscano e madre pugliese, medico e letterato erede della tradizione scientifica di Francesco Redi, insegnò anatomia a Firenze e fu uno dei primi massoni italiani, membro della colonia inglese di Firenze" ('Gastronomy Collection at Bloomsbury', 2015, n°112). (Vicaire, 'Bib. gastronomique (2nd ed.)', col. 185. Wellcome, II, p. 362. Westbury, 275).Quelques auréoles en marge de quelques feuillets.Bon exemplaire.
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Societa' Tipografica de' Classici Italiani, Milano, 1824. In-8 p. (mm. 210x127), 3 volumi, mz. pergamena coeva (con abrasioni ai piatti), tit. oro su tassello al dorso, pp. XXXI,461,(3); (8),475,(5); XIII,624; con ritratto dell'autore in medaglione, inc. in rame da Gio. Boggi. e 1 tabella f.t., più volte ripieg. Vi sono contenuti: "Discorsi e lettere - Dei bagni di Pisa - Consulti medici", con un'appendice d'altri scritti in parte inediti. Noto medico toscano, Antonio Cocchi (1695-1758) fu anche un letterato e membro dell'Accademia della Crusca. Insegnò anatomia a Firenze e fu il primo editore della "Vita" del Cellini (1728). Parecchie delle sue dissertazioni scientifiche e letterarie, non meno acute che eleganti, sono raccolte in "Discorsi toscani". Così Diz. Treccani, III, p. 304. Cfr. anche Gamba,2203: "Supera questa nitida edizione.. le precedenti, e per accuratezza di stampa e per opere la prima volta in essa inserite. Porta in fronte un Elogio dell'A., recitato nella Società botanica fiorentina l'anno 1759" - De Renzi Storia della medicina in Italia,V, menziona numerose sue opere. Con lievi arross. interc. nel t. ma complessivam. buon esemplare.
Firenze, Giunti Gruppo Editoriale 1998, 240x170mm, 134pagine, in brossura. Con sovracopperta. Timbro biblioteca. Nuovo stato.
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