Paris, Amiot-Dumont (Chambéry, Imprimerie réunies, 1951) ; in-16 (203 mm), demi-veau fauve veiné, dos à nerfs, fleurons et titre doré, tranches jaspées, couverture illustrée en couleur conservée, 225 pp., [3] f. Quelques recettes lyonnaises, Table des matières, Achevé d'imprimer ; 18 photos hors-texte et carte dépliante des vignobles.
Edition originale, exemplaire offert avec envoi autographe signé "Pour Monsieur le Président Edouard Herriot en très modeste hommage et en admirative amitié du "vorace" Henry Clos-Jouve, 1, rue Stendhal Paris". Très agréable promenade en Bourgogne par la route des vins, en Macônnais, en Beaujolais jusqu'à la "Capitale mondiale de la gastronomie". Très bel exemplaire.
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