97 books for « clos jouve »Edit

‎Collection " Minuit Pigalle " n° 7 avec nouvelle inédite de Henry Clos-Jouve : Le Cassoulet par Henry Clos-Jouve‎

‎ Editions Sprint / Revue Collection " Minuit Pigalle " n° 7 de juillet 1951. In-12 agrafé non paginé au format 20 x 13,5 cm. Superbe couverture avec Pin-Up, illustrée par Yves Martin. Plats et intérieur frais. Textes inédits et dessins inédits de Henry Clos-Jouve ( Le Cassoulet, illustré par Roger Sam ), Jacques Padour, Gab, Michèle Sim, Teyvar, Yves Martin. A noter qu'il y a de plus en plus de saynètes composées par de nombreuses photographies " Coquines ". Rare édition originale, surtout dans un tel état général de fraicheur, proche du parfait.‎

‎ Site Internet : Http://librairie-victor-sevilla.fr.Vente exclusivement par correspondance. Le libraire ne reçoit, exceptionnellement que sur rendez-vous. Il est préférable de téléphoner avant tout déplacement.Forfait de port pour un livre 7 €, sauf si épaisseur supérieure à 3 cm ou valeur supérieure ou égale à 100 €, dans ce cas expédition obligatoire au tarif Colissimo en vigueur. A partir de 2 livres envoi en colissimo obligatoire. Port à la charge de l'acheteur pour le reste du monde.Les Chèques ne sont plus acceptés.Pour destinations extra-planétaire s'adresser à la NASA.Membre du Syndicat Lusitanien Amateurs Morues‎

‎Le Livre d’Or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France. Préface de de Vincent Bourrel.‎

‎Paris, Société d’édition de la Revue Française 1970 In-4 25 x 16 cm. Cartonnage éditeur blanc, sous jaquette dorée, 490 pp., nombreuses photographies en noir & blanc, index des maîtres queux et cordons bleus, table des établissements, table des produis de choix et des grands vins de qualité, table générale. Exemplaire enrichi d’un envoi autographe de l’auteur.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le livre d'or des Maîtres Queux et des Cordons Bleus de France.‎

‎ Paris, Société d'Édition de la Revue Française, 1970. Reliure éditeur pleine peau rubis sous emboîtage (Edition de Luxe) 165 x 245, tête dorée490 pages sur kaolin, portraits dans le texte. Édition originale tirée à petit nombre, bel envoi de Henry Clos-Jouve à René Hure, restaurateur Avalonnais pour qui cet exemplaire fut spécialement imprimé (n)42). Très agréable exemplaire, préfacé par Vincent Bourel avec un riche reportage photographique de Joël Brunerie apportant au texte une saveur accrue. Menus frottements sur la boîte.‎

4 Images

‎Préface de Vincent Bourrel . Henry Clos-Jouve prévient en substance le lecteur qu'il s'agit là non pas d'un énième guide mais d'un "portrait de famille". Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎La cuisine de Bacchus - Envoi de l'auteur Henry Clos-Jouve.‎

‎Solar. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 382 pages - envoi de l'auteur Henry Clos-Jouve sur la page de garde (photo disponible) - nombreux dessins en couleurs dans et hors texte - coiffes légèrement abîmées.. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎ Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎La France à table -N° 137 - Mars 1969 - Cantal : a Haute-Auvergne à vol d'oiseau, par Pierre Moussarie - A la table rustique et abondante du Cantal,par Henry Clos-Jouve - Vie et légende dela Planèze, par J. Ajalbert - Cantal, par P.L.C;,etc.‎

‎La France à table. 1969. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : La Haute-Auvergne à vol d'oiseau, par Pierre Moussarie - A la table rustique et abondante du Cantal,par Henry Clos-Jouve - Vie et légende dela Planèze, par J. Ajalbert - Cantal, par P.L.C;,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à table -N° 178 - Mai 1974 - Seine-Et-Marne : La Seine-et-Marne, par Alayn Peyrefitte - Visages de la Seine-et-Marne, par Paul Léonard - Week-ends gourmands en Seine-et-Marne,par H. Clos Jouve - Recettes : Tarte aux pomme de terre, omelette ...‎

‎La France à table. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : La Seine-et-Marne, par Alayn Peyrefitte - Visages de la Seine-et-Marne, par Paul Léonard - Week-ends gourmands en Seine-et-Marne,par H. Clos Jouve - Recettes : Tarte aux pomme de terre, omelette à la diable; morue aux haricots,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎"La France à table -N° 180 - décembre 1974 - Yvelines : Châteaux en Yvelines nord-sud- Les Yvelines gourmandes du ""Roi Soleil"", par H. Clos Jouve - Recettes : Turbot soufflé troubadour, blanquette d ehomard, omelette viroflay, la croustille du batelier"‎

‎La France à table. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 51pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎"Sommaire : Promenade à travers les Yvelines - Châteaux en Yvelines nord-sud- Les Yvelines gourmandes du ""Roi Soleil"", par H. Clos Jouve - Recettes : Turbot soufflé troubadour, blanquette d ehomard, omelette viroflay, la croustille du batelier,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues"‎

‎Alex Humbert : 20 ans aux fourneaux chez Maxim's‎

‎J. Grancher Broché D'occasion bon état 01/01/1979 182 pages ‎

‎Le Promeneur Lettré et Gastronome en Bourgogne, de Dijon à Lyon. Présenté par Curnonsky.‎

‎Paris, Amiot-Dumont (Chambéry, Imprimerie réunies, 1951) ; in-16 (203 mm), demi-veau fauve veiné, dos à nerfs, fleurons et titre doré, tranches jaspées, couverture illustrée en couleur conservée, 225 pp., [3] f. Quelques recettes lyonnaises, Table des matières, Achevé d'imprimer ; 18 photos hors-texte et carte dépliante des vignobles.‎

‎Edition originale, exemplaire offert avec envoi autographe signé "Pour Monsieur le Président Edouard Herriot en très modeste hommage et en admirative amitié du "vorace" Henry Clos-Jouve, 1, rue Stendhal Paris". Très agréable promenade en Bourgogne par la route des vins, en Macônnais, en Beaujolais jusqu'à la "Capitale mondiale de la gastronomie". Très bel exemplaire. ‎

‎La France à table -N° 125 - Mars 1967 - Saone-et-Loire : Tourisme en Saône-et-Loire - Gourmandise au Pays de la Pochouse - 15000 ans ... et quelques siècles en Mâconnais - Le vignoble de Saône-et-Loire et ses vins,etc.‎

‎La France à table. 1967. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Saône-et-Loire, terre hospitalière ... - Tourisme en Saône-et-Loire - Gourmandise au Pays de la Pochouse, par Henry Clos-Jouve - 15000 ans ... et quelques siècles en Mâconnais, par Clause Esil - Le vignoble de Saône-et-Loire et ses vins, par Raymond Cullas; etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume "Ile-de-France - Auvergne" : N° 92. Octobre 1961. Indre-et-Loire ; 93. Décembre 1961. Loir et Cher ; 94. Janvier 1962. Loiret ; 95. Mars 1962. Nièvre ; 96. Mai 1962. Cher ; 97. Juin 1962. Indre ; 98. Octobre 1962. Vienne ; 134. Novembre 1968. Allier ; 135. Décembre 1968. Creuse ; 136. Février 1969. Puy-de-Dôme ; 137. Mars 1969. Cantal ; 138. Mai 1969. Haute-Loire ; 139. Juin 1969. Loire ‎

‎1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume "Ile-de-France - Auvergne" : N° 92. Octobre 1961. Indre-et-Loire ; 93. Décembre 1961. Loir et Cher ; 94. Janvier 1962. Loiret ; 95. Mars 1962. Nièvre ; 96. Mai 1962. Cher ; 97. Juin 1962. Indre ; 98. Octobre 1962. Vienne ; 134. Novembre 1968. Allier ; 135. Décembre 1968. Creuse ; 136. Février 1969. Puy-de-Dôme ; 137. Mars 1969. Cantal ; 138. Mai 1969. Haute-Loire ; 139. Juin 1969. Loire ‎

12 Images

‎Bon état (rouss. en dos, très bon état par ailleurs) pour cet exemplaire bien relié réunissant 12 numéros de la belle série gastronomique "La France à Table", illustrée par de célèbres photographes et rédigés par les meilleurs gastronomes et écrivains : Maurice Bedel, Claude Esil, Maurice Beguin, Roger Chaput, Le père Michel, Daniel Vannier, Jean Drouillet, Charles Exbrayat, Roger Picault, Henry Clos Jouve, Lucien Apard, Emilien Traver, Georges Liegeois, J. Ajalbert, etc... La mention "Ile-de-France" sur la pièce de titre est trompeuse, et aurait dû être remplacée par "Vallée de la Loire", par exemple.‎

‎La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume "Nord" : N° 91. Juin1961, Grand Duché de Luxembourg ; 90. Avril 1961. Namur et Hainaut ; 89. Mars 1961. Liège et Luxembourg belge ; 88. Janvier 1961. Anvers et Limbourg ; 87. Décembre 1960. Les Deux Flandres ; 86. Octobre 1960. Bruxelles et Brabant ; 112. Janvier 1965. Aisne ; 103. Juin 1963. Oise ; 111. Décembre 1964. Nord ; 110. Octobre 1964. Pas-de-Calais ; 108. Mai 1964. Seine-Maritime ; 107. Mars 1964. Eure ‎

‎1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume "Nord" : N° 91. Juin1961, Grand Duché de Luxembourg ; 90. Avril 1961. Namur et Hainaut ; 89. Mars 1961. Liège et Luxembourg belge ; 88. Janvier 1961. Anvers et Limbourg ; 87. Décembre 1960. Les Deux Flandres ; 86. Octobre 1960. Bruxelles et Brabant ; 112. Janvier 1965. Aisne ; 103. Juin 1963. Oise ; 111. Décembre 1964. Nord ; 110. Octobre 1964. Pas-de-Calais ; 108. Mai 1964. Seine-Maritime ; 107. Mars 1964. Eure ‎

13 Images

‎Bon exemplaire relié (très lég. rouss. en dos, très bel état par ailleurs) réunissant 12 numéros de la belle série gastronomique "La France à Table", illustrée par de célèbres photographes et rédigés par les meilleurs gastronomes et écrivains : Marcel Noppeney, Arthur Bresweiler, Albert Couvreur, Claude Esil, Albert Lessines, Le chef Bernard, Augène Walton-Fonson, Michel Lemonnier, Henry Clos-Jouve, Jean de La Bédoyère, Robert Cosyns, Léon Moreel, Landry Moinnod, Raymond Lindon, etc...‎

‎La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume "Est" : N° 113. mars 1965. Ardennes ; 114. Mai 1965. Marne ; 115. Juin 1965. Meuse ; 116. Octobre 1965. Haute-Marne ; 117. Décembre 1965. Meurthe-et-Moselle ; 118. Janvier 1966. Moselle ; 119. Mars 1966. Bas-Rhin ; 120. Mai 1966. Haut-Rhin ; 121. Juin 1966. Vosges ; 122. Octobre 1966. Aube ; 123. Décembre 1966. Yonne ‎

‎1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume "Est" : N° 113. mars 1965. Ardennes ; 114. Mai 1965. Marne ; 115. Juin 1965. Meuse ; 116. Octobre 1965. Haute-Marne ; 117. Décembre 1965. Meurthe-et-Moselle ; 118. Janvier 1966. Moselle ; 119. Mars 1966. Bas-Rhin ; 120. Mai 1966. Haut-Rhin ; 121. Juin 1966. Vosges ; 122. Octobre 1966. Aube ; 123. Décembre 1966. Yonne ‎

12 Images

‎Bel exemplaire relié (très lég. rouss. en dos, très bel état par ailleurs) réunissant 11 numéros de la belle série gastronomique "La France à Table", illustrée par de célèbres photographes et rédigés par les meilleurs gastronomes et écrivains : Henry Clos Jouve, Pierre Congar, Marceau Prin, M. Laroppe, Jean Nivernois, J. Dreyer, René Midon, Pierre Simonnet, etc...‎

‎La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume "Pays du Rhône" : 124. Janvier 1967. Côte-d'Or ; 123. Mars 1967. Saône-et-Loire ; 126. Mai 1967. Haute-Saône ; 127. Juin 1967. Doubs ; 128. Octobre 1967. Jura ; 129. Décembre 1967. Ain ; 130. Janvier 1968. Rhône ; 131. Mars 1968. Isère ; 132. Mai 1968. Savoie ; 133. Mai 1968. Haute-Savoie‎

‎1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume "Pays du Rhône" : 124. Janvier 1967. Côte-d'Or ; 123. Mars 1967. Saône-et-Loire ; 126. Mai 1967. Haute-Saône ; 127. Juin 1967. Doubs ; 128. Octobre 1967. Jura ; 129. Décembre 1967. Ain ; 130. Janvier 1968. Rhône ; 131. Mars 1968. Isère ; 132. Mai 1968. Savoie ; 133. Mai 1968. Haute-Savoie‎

11 Images

‎Bel exemplaire relié (très lég. rouss. en dos, très bel état par ailleurs) réunissant 10 numéros de la belle série gastronomique "La France à Table", illustrée par de célèbres photographes et rédigés par les meilleurs gastronomes et écrivains : Henry Clos-Jouve, George Liégeois, Norbert Got, Robert Courtine, Claude Esil, Henry Planche, etc..‎

‎La France à table -N° 96 - Mai 1962 - Cher : Bien d'chez nous- Cher; Terre de Souvenirs et de Traditions - le Cher Gastronomique - A propos de Jacques Coeur - Les vins du Cher - La table .et l'esprit d'autrefois,etc‎

‎La France à table. 1962. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Bien d'chez nous, par Boisdé Raymond - Cher; Terre de Souvenirs et de Traditions, par Jean Mellot - le Cher Gastronomique, par Henry Clos-Jouve - A propos de Jacques Coeur, par Claude Esil - Les vins du Cher - La table .et l'esprit d'autrefois,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à table -N° 145 - Avril 1970 - Var : Var, très connu, pourtant méconnu ( Var, Paradis des touristes - Des Iles d'Or aux sarrasins de St-Trop ... - La cuisine au pays des Maurin desmaures - Le folklore varois - La bourride provençale,etc‎

‎La France à table. 1970. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Var, très connu, pourtant méconnu, par L. Truc - Var, Paradis des touristes, par L. Casanova - Des Iles d'Or aux sarrasins de St-Trop ..., par Claude Esil - La cuisine au pays des Maurin des Maures, par H. Clos-Jouve - Le folklore varois,par Dr A. Camin - La bourride provençale,par Régina Wallet. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à table -N° 151 - Janvier 1971 - Lozère : le pays des eaux vives - les heures tragiques de la Lozère - Le gour de l'Enfer - Douceur de vivre au Gévaudan des légendes,etc.‎

‎La France à table. 1971. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Lozère - le pays des eaux vives, par Réne Luche - les heures tragiques de la Lozère, par Claude Esil - Le gour de l'Enfer, par Louis Amargier - Douceur de vivre au Gévaudan des légendes,par H. Clos-Jouve,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La France à table -N° 168 - Février 1973 : Haute-Vienne : La Haute-Vienne, A la découverte de la Haute-Vienne, Nil novi sub sole, La table au pays de Jean Giraudoux‎

‎La France à table. 1973. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Haute-Vienne : La Haute-Vienne,par P. Dranoel - A la découverte de la Haute-Vienne, par P. Leonard - Nil novi sub sole, par Claude Esil - La table au pays de Jean Giraudoux, par Henry Clos-Jouve - recettes : pannequets surprise, andouillette sauce moutarde, perdrix au chou à la limousine,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Le Prétoire dans la Boutique.‎

‎ Lyon, Editions Lugdunum, 1941, 1 volume de 120x185 mm environ, 236 pages, broché. Edition originale, Exemplaire N°IV/XX sur Japon, avec un envoi de l'auteur sur la page de faux-titre. Dos voilé avec rousseurs et petites mouillures sur le haut et le bas, sinon bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Le guide familier des plantes médicinales.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 160 pages. Annotation sur la page de garde.‎

‎Livre. Nouvelle édition commentée par Léon Lucas. Illustrations de François Crozat. Editions de la Boétie, 1981.‎

‎Le guide familier des plantes médicinales.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 160 pages. Annotation sur la page de garde.‎

‎Livre. Nouvelle édition commentée par Léon Lucas. Illustrations de François Crozat. Editions de la Boétie, 1981.‎

‎La Bourgogne Insolite et Gourmande‎

‎Rolande Bonnard Solarama broché Bristol illustré 1976 112 pages en format 12 -- 18 cm - nombreuses photographies ‎

‎Bon État ‎

‎La cuisine lyonnaise‎

‎ Edition Solar, 1980. In/8, 317 pages, reliure éditeur cartonné, couverture illustrée, illustrations.‎

‎Beaucoup de recettes des grands Chefs lyonnais et régionaux (Bocuse, Troisgros, Chapel, Marguin, Vittet...) mais également une belle partie consacrée à l’histoire de la cuisine lyonnaise avec de très intéressants passages sur l’histoire des diverses corporations des métiers de bouche (bouchers, charcutiers, liquoristes...), quelques menus célèbres servis à Lyon où l’on apprend la petite histoire de certains restaurants réputés autrefois (Morateur, Mère Fillioux...), des menus célèbres, des cercles gastronomiques... ‎

‎Drôme - Vercors insolites et gourmands‎

‎Raoul Solar 10 novembre 1976, in-12 broché, 112pp avec des photographies in-texte de Georges Octobon; collection Solorama - bon état‎

‎Le livre d'or des Maitres Queux et des cordons bleus de France‎

‎Ed. de la Revue Française ,1970, in-8 de 490 pages ,ill. in-t et h-t, ,relié , jaquette illustrée ,Bon état , .(2 photos du livre sur mon site https://www.vieuxlivre.fr) .Les frais de port pour la France sont offerts à partir de 25 euros d'achat (Mondial relay,lettre suivie)et 30 d'achat (colissimo suivi ). Pour l'étranger : tarif livre et brochure, colissimo international, DHL express‎