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LA HAUTE CUISINE DE FRANCE
TIME INC. 1970. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Haute Cuisine de France
Time-Life. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Traduit de l'américain par Serge Ouvaroff et revu par Robert J. Courtine. Sommaire : un art singulier doublement attrayant - L'étincelant joyau de l'Occident - L'architecte de la cuisine - Le roi des cuisiniers et les cuisinier des rois - Le restaurant joue un rôle irremplacable ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
