Toulouse, Privat, 1985 gr. in-8° carré, 423 pp, 16 illustrations et photos sur 16 pl. hors texte, 17 cartes, croquis et graphiques, 10 tableaux, reliure toile éditeur, jaquette illustrée, bon état (Coll. Univers de la France). Edition originale, un des ex. numérotés sur vélin spécial des papeteries de Domeynon (ouvrage couronné par l’Académie française, prix Yvan Loiseau 1986)
"Ce volume sur Tours, dont le maître d'œuvre est notre collègue B. Chevalier, est sans aucun doute le bienvenu et un des plus utiles de la collection « Univers de la France ». Il manquait en effet à la capitale de la Touraine une publication récente digne de son prestigieux passé et de son remarquable développement contemporain, depuis la vieille histoire d'E. Giraudet, plusieurs fois rééditée, mais dépassée dans sa conception et dans ses enseignements. La connaissance du patrimoine local, des événements, des hommes et de leurs activités s'est considérablement enrichie ces dernières années ; les thèses de L. Piétri et de B. Chevalier, plusieurs articles parus dans des revues spécialisées en sont le reflet. Le découpage interne peut surprendre un lecteur attaché à des habitudes traditionnelles. Sa logique séduit au fil de la lecture. On découvre successivement les étapes de formation du Bas-Empire et plus encore du haut moyen âge au XIIIe s., le temps de la « bonne ville » fréquentée bientôt par les rois et qui se poursuit jusqu'au lent assoupissement des XVIIe et XVIIIe s., et enfin la reprise contemporaine après les épreuves révolutionnaires et « l'immersion » dans la société industrielle. Les médiévistes retrouveront avec plaisir les meilleures pages et les conclusions de l'ouvrage désormais classique de B. Chevalier. Ils seront sans doute séduits par le chapitre consacré au développement topographique (H. Galinié) à des époques lointaines, par l'analyse sociale et culturelle (Ch. Lelong), surtout pendant ce haut moyen âge trop longtemps méconnu. Les plans et les cartes sont abondants et d'une lecture aisée, les bibliographies bien à jour. Il nous a semblé que ce volume était un des meilleurs d'une collection connue pour sa qualité et sa diversité." (Jean-Pierre Leguay, Cahiers de Civilisation médiévale, 1986)