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Le Livre de l'amateur de fromages.
LAFFONT Robert - ARCHIMBAUD Michel. Oct. 1984. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses iconographies en noir et blanc, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le livre de l'amateur de fromages
Robert Laffont / Michel Archimbaud 1984 239 pages in-8. 1984. cartonné. 239 pages.
Bon état
Le livre de l'amateur de fromages.
Paris, Robert Laffont - Michel Archimbaud, octobre 1984, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8 étroit, cartonnage couv. ill. coul. éd., gardes ill. en bistre éd., 241 pp., très nb. photos et reproductions en noir de documents anciens, Calendrier des fromages, Petit lexique des termes usuels en fromagerie, Iconographie, Table des matières, Un pationnant livre sur les fromages : leur histoire, leur fabrication, la réglementation, les différents types et appellations, les dates de fabrication et de consommation, … Bon appetit ! Très bon état
Le livre de l'amateur de fromages.
Paris, Robert Laffont et Michel Archimbaud, octobre 1984, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage couv. ill. coul. éd., gardes ill. en bistre, 241 pp., très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en bistre, le Fromage dans la littérature, Calendrier des fromages, Petit lexique des termes usuels, Table des matières, bel ENVOI de l'auteur au docteur Godard, Tout savoir sur le fromage : son histoire, la fabrication, le calendrier pour une bonne consommation et de nombreuses recettes à base de fromage. Très bel envoir de l'auteur sur la page de pré-titre. Une référence ! Très bon état
Le livre de l'amateur de fromages
Robert Laffont/Michel Archimbaud 1984 239 p. in-8 cart. étroit, illustrations, photo., coiffes un peu frottées, bon état d'ensemble
Le livre de l'amateur de fromages
Robert Laffont/Michel Archimbaud, 1984, 239 p., in-8 cart. étroit, illustrations, photo., bon état
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