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Manuel des champs, ou Recueil amusant et instructif de tout ce qui est le plus nécessaire & le plus utile, pour vivre à la campagne avec aisance & agrément.
Paris, Lottin le jeune, 1780, 10 X 17 cm., relié, 578 pages. Quatrième édition, revue, corrigée et augmentée. Plein veau marbré, dos à nerfs orné, filet sur les coupes, toutes tranches teintées. Coins et coupes émoussés, Nom de l'auteur inscrit à la plume sur la page de titre. Ex-libris contrecollé de Jacobi Chapet. Intérieur globalement propre et frais.
L'auteur faisait partie de l'Ordre de Malte. L'ouvrage traite de l'architecture rurale et du jardinage (dont potager et verger), des terres labourables, prés, bois, vignes, etc,..., ainsi que des bestiaux et animaux domestiques.
Recueil choisi instructif et amusant de tout ce qui interesse le manage des champs & des villes
Lottin le jeune collection sans date d'édition. in8. Sans date. reliure editeur dos plein veau. 540 pages. couverture frottée sur ses bords intérieur avec de discrètes rousseurs ( manière de cultiver les muriers -l'origine du miel -calendrier du potager - culture des fleurs
Recueil choisi, instructif et amusant, dans lequel on trouve tout ce qui peut le plus contribuer à vivre avec aisance à la ville et à la campagne.
Nouvelle édition augmentée.A Trevoux, De l'Imprimerie d'Aimé de La Roche - 1771 - 6 ff. (titre inclus), 648 pages, 12 ff. (10 ff. d'une table alphabétique des matières, 2 ff. d'approbation et de privilège).Cartonnage de l'époque. Dos en vélin moderne au titre manuscrit. Plusieurs pages uniformément roussies. Quelques petites piqures. Bon état. Format in-12°(19x11).La première et deuxième édition de ce livre ont paru en 1764 et 1765 sous le nom de l'auteur avec le titre 'Manuel des champs ou recueil choisi, instructif et amusant'.C'est un manuel pour bien vivre à la campagne. On y trouve des renseignements sur la culture des mûriers, des vers à soie, des abeilles, la production du miel, le calendrier du jardin et tout ce qui concerne le jardinage, la meilleure façon de faire le vin, la bière, le cidre etc., la chasse, la pêche, les animaux domestiques. Les 100 dernières pages renferment des recettes de cuisine (gras et maigre, légumes, soupes, pâtisseries, confitures, liqueurs ainsi que des remèdes), raison pour laquelle ce livre est quelquefois référencé dans les bibliographies de livres de cuisine.
Manuel des champs, ou recueil amusant et instructif concernant tout ce qui est le plus nécessaire et le plus utile, pour vivre à la campagne avec aisance et agrément.
Paris, chez Lottin le Jeune, 1780. Grand in-12 de XIX-[1]-578-[2] pages, plein veau camel moucheté, dos à nerfs orné de filet doré, pièce de titre en maroquin caramel, roulettes estampée à froid aux coupes, tranches mouchetées de bleu.
Quatrième édition de ce manuel très complet qui aborde en différentes parties tous les savoirs liés à la campagne tels que l'organisation et l'entretien des jardins, la vigne, les boissons, la pêche ou la traite des animaux domestiques et ceux de basse-cour, sans oublier la chasse. L'auteur fut un religieux et oratorien français qui se consacra à l'étude de la botanique et de l'agriculture. Il résuma toutes les connaissances accumulées dans ce Manuel des champs publié pour la première fois en 1764, son nom disparu de l'ouvrage à partir de la troisième édition. Intérieur d'une agréable propreté, rares piqûres, petit travail d'insectes en marges de certains feuillets. Frottements aux plats.Quérard, II, 128; Thiébaud, 165.
Manuel des Champs, ou recueil amusant et instructif, concernant tout ce qui est le plus nécessaire & le plus utile, pour vivre à campagne avec aisance & agrément.
Paris, Lottin le jeune, 1780. In-8 de XIX-(1)-578-(2) pp., veau havane marbré, dos orné à nerfs, pièce de titre en maroquin rouge, tranches rouges (reliure de l'époque).
Quatrième édition, revue, corrigée & augmentée. Les deux éditions de 1764 et 1765 sont les seules qui portent le nom de l'auteur, qui disparaît des éditions postérieures. La première partie concerne les jardins (aménagement, outils, travaux), le jardin potagers, la culture de arbres fruitiers ; la seconde traite des champs, prés et bois, et contient plusieurs chapitres sur la vigne et le vin, la bière, le cidre, l'hydromel et autres boissons, la pêche ; la chasse fait l'objet de conseils avisés dont la manière d'approcher la bécasse. Le livre III traite des animaux domestiques, chevaux, bêtes à cornes, de la basse-cour, d'apiculture, les mouches à miel et de sériciculture. Petit manque de cuir sur le deuxième plat. Bon exemplaire.
Manuel des Champs.-
Ou Recueil amusant et instructif concernant tout ce qui est le plus nécessaire & le plus utile, pour vivre à la campagne avec aisance & agrément. 4°édition revue, corrigée & augmentée. Paris. Chez Lottin le Jeune. 1780. In-12 basane brune de l'époque, dos à 5 nerfs orné, tranches rouges, XX, 578pp. et 1f. n.ch. (catalogue du Libraire). Tache brune au bas de la page de garde sinon bel exemplaire. Véritable petite encyclopédie agricole.
L'Architecture rurale & le Jardinage. Terres labourables, Prés, Vignes, Bois, Chasse, Etangs & Pêche. Les Bestiaux & les Animaux domestiques ( Chevaux, Mulets & Anes, Bêtes à cornes, Bêtes à laine, les Ovins, les Cochons, les Volailles, les Oiseaux sauvages qui s'apprivoisent aisément, les Mouches à Miel, les Vers à soie) et comment les soigner.
