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Le Carabisme.-
Etude d'Hygiène alimentaire. Thèse. Bordeaux. Cassignol. 1894. In-4 br.62pp. (2).
L'auteur, né à Thouars en 1871, était élève du Service de Santé de la Marine.| Le carabisme est l'intoxication par les crustacés. L'auteur a écrit sa thèse après avoir eu connaissance d'un rapport sur 36 cas d'intoxication par les crustacés à La Roche sur Yon. Il s'agit d'après lui de la 1° étude spécifique sur la question. La langouste qui tue.
