Write to the booksellers37 books for « chalendar pierrette »Edit
Pierrette Chalendar The Kitchen Of Pyrenean Oriental
Kitchen93 2001 2001. Pierrette Chalendar The Kitchen Of Pyrenean Oriental 2001 The description of this item has been automatically translated. If you have any questions please feel free to contact us. 222-page paperback book published by Lacour in VERY GOOD CONDITION used complete and solid without tears or annotations; clean and fresh interior; very few folds on the cover The current department of the Eastern Pyrenees corresponds roughly to Roussillon whose name comes from the Latin Ruscino ancient capital of the place. It is one of the richest regions in terms of gastronomy because the diversity of climates and landscapes (from the seafront to the Cerdans summits via the middle mountain of Fenouillèdes) generates an incomparable richness of flora as from wildlife. The men there have always been able to make the most of it to develop Mediterranean-style cuisine of course - it is punctuated by garlic and olive oil - but also Hispano-Arab (Roussillon has remained Catalan for eight centuries). Hence this special combination of salty and sweet spices and sweets which differentiates this gastronomy from its neighbor the Languedoc. As we can see what we now call new cuisine dates back to the 14th century in the Roussillon region. also see a lot of books in my shop . for France and Belgium the shipping costs increase very little or not at all in case of multiple purchases. Perlenbook company Siret n ° 49982801100010. RCS Lure Tgi 499 828 911 N ° GESTION 2007 A 111. Created by eBay
Très bon état
PAQUES GOURMANDES Ici Ailleurs
Sans date. Pierrette Chalendar PAQUES GOURMANDES Ici Ailleurs
Bon état
Pierrette CHALENDAR La cuisine des Pyrénées Orientales
Editions Lacour 2001 2001. ouvrage broché de 222 pages aux éditions Lacour en TRES BON ETAT d'occasion complet et solide sans déchirures ni annotations; intérieur propre et frais; très peu de pliures sur la couverture L'actuel département des Pyrénées Orientales correspond à peu près au Roussillon dont le nom provient du latin Ruscino antique capitale des lieux. C'est l'une des régions les plus riches sur le plan gastronomique car la diversité des climats et des paysages (de la façade maritime jusqu'aux sommets cerdans en passant par la moyenne montagne de Fenouillèdes) engendre une richesse incomparable de la flore comme de la faune. Depuis toujours les hommes de là-bas ont su en tirer le meilleur parti pour élaborer une cuisine de type méditerranéen certes - elle est rythmée par l'ail et l'huile d'olive - mais aussi hispano-arabe (le Roussillon est resté catalan durant huit siècles). D'où cette alliance si particulière du salé et du sucré des épices et des douceurs qui différencie cette gastronomie de sa voisine la languedocienne. On le voit ce qu'on nomme aujourd'hui la nouvelle cuisine remonte au XIV siècle en pays roussillonnais
Très bon état
Les tapas
Saep 2004 94 pages in8. 2004. Broché. 94 pages.
légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France
Venise gourmande et l'Orient : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 244 pages 19x12x3cm. 2016. Broché. 244 pages.
French édition - Expédition soignée dans une enveloppe à bulles depuis la France
Soupes et potages du Bosphore au Danube : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 274 pages 19x12x3cm. 2016. Broché. 274 pages.
French édition - Livre issu de déstockage qui présente des petites marques sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée avec suivi postal dans une enveloppe à bulles depuis la France
Soupes et potages du Bosphore au Danube : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 274 pages 19x12x3cm. 2016. Broché. 274 pages.
French édition - Livre issu de déstockage qui présente de petites marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais restant en très bon état d'ensemble. Expédition soignée dans une enveloppe à bulles depuis la France
Soupes et potages du Bosphore au Danube : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 274 pages 19x12x3cm. 2016. Broché. 274 pages.
French édition - Livre issu de déstocke qui présente des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais restant en très bon état d'ensemble. Expédition soignée dans une enveloppe à bulles depuis la France
Venise gourmande et l'Orient : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 244 pages 19x12x3cm. 2016. Broché. 244 pages.
French édition - Livre issu de déstocke qui présente des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais restant en très bon état d'ensemble. Expédition soignée dans une enveloppe à bulles depuis la France
Soupes et potages du Bosphore au Danube : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 274 pages 12x19x3cm. 2016. Broché. 274 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Soupes et potages du Bosphore au Danube : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 274 pages 12x19x3cm. 2016. Broché. 274 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Soupes et potages du Bosphore au Danube : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 274 pages 12x19x3cm. 2016. Broché. 274 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Venise gourmande et l'Orient : un métissage culinaire original
La Découvrance éditions 2016 244 pages 12x19x3cm. 2016. Broché. 244 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Les soupes
Marivole Editions 2014 111 pages 18x23x1cm. 2014. Broché. 111 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Le pot au feu
Cpe 2014 128 pages 19x23x1cm. 2014. Broché. 128 pages.
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Les soupes
Marivole Editions 2014 111 pages 18x23x1cm. 2014. Broché. 111 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée
La cusine des années 60 : les tartes
Cpe 2014 112 pages 18x23x1cm. 2014. Broché. 112 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
La cusine des années 60 : les tartes
Cpe 2014 112 pages 18x23x1cm. 2014. Broché. 112 pages.
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU présentant des marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France
Amandes gourmandes
Lacour Lacour 2003, In-8 broché, 150 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Tiramisu - Trifle - Bagatelle
Lacour Lacour 2008, In-8 broché, 130 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
EPHEMERIDES D'UN ETE
La Pensée Universelle. 1982. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Les Tapas
S.A.E.P.. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 94 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de J.L. Syren et Valérie Walter. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE DE GASCOGNE ET DU SUD OUEST.
LACOUR. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages .. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
