Hubert Burda. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Salés, sucrés, glacés des vrais délices de soufflés - Saumon roi des poissons - Osezle yaourt - Le Liban, version moderne et cosmopolite - Les graves côté blanc- cap-Vert l'archipel de rêve -Eric Guérin, le flibustier de la cuisine,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Publications Bonnier. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Trois buffets pour gourmets - Les chefs de l'an 2000 -Vins : 20 ans de coup de coeur - Champagnes: pour des réveillons pétillans - Nos 32 recettes de fêtes : terrine de foie gras aux raisins secs - carpaccio de Saint-Jacques aux truffes - Salade mêlée aux langoustines - Dôme tout chocolat - Canard confit au vin,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues