Paris, François et Rodolphe Chamonal, s.d. (1992-95) 4 pièces en un vol. in-4 carré, demi-chagrin cerise, dos à nerfs, tranches mouchetées de bleu, couvertures à rabats conservées (Ateliers Laurenchet).
Recueil d'amateur qui réunit quatre des plus importants catalogues de la prestigieuse librairie Chamonal, les trois derniers avec la mention "tiré à petit nombre" :I. Les Délices de la table [1992] : [50] ff. n. ch., 210 numéros décrits, avec des illustrations en noir dans le texte. Sans la feuille des prix, mais avec une préface de Gérard Oberlé, ce qui est sans prix . - II. Gastronomie et produits de tous les pays. Commerce. - Industrie [1993] : [3] ff. n. ch., 74 pp., texte sur deux colonnes, 488 numéros décrits avec prix marqués, un f. n. ch., avec des illustrations dans le texte. - III. Gastronomie et oenologie [1994] : titre, 38 pp., texte sur deux colonnes, 162 numéros décrits avec prix marqués. - IV. Gastronomie et oenologie [1995] : 24 pp., texte sur deux colonnes, 149 numéros décrits à prix marqués.C'est comme un menu à la table de Cambacérès : l'eau vient à la bouche rien qu'à la lecture. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT