P., Editions des Musees Nationaux, 1977, 1 vol. in-8° (207 x 153 mm) broché sous couverture illustrée, de 96 pp.Bel exemplaire.
Catalogue de l'exposition qui s'est tenue au Musée des arts et traditions populaires du 16 mai au 17 octobre 1977. 253 numeros décrits.Nombreuses illustrations en noir. La restauration - L'évolution de la boutique - Les enseignes - Les décorateurs et installateurs de boutique - Le matériel et les techniques - Les commerçants - La boulangerie parisienne - Décor et matériel de la boucherie...