2 books for « careme petit fils »Edit

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‎Carème Petit Fils‎

Reference : 100118046

(1994)

ISBN : 2869719809

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‎99 manières d'accomoder le poisson‎

‎Lacour / rediviva 1994 Nimes. in8. 1994. Broché. 127 pages. Bon Etat intérieur propre‎

Livres-sur-sorgue - Isle-sur-la-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR7.00 (€7.00 )

‎CARÊME (petit-fils) ‎

Reference : QWA-16418

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‎99 manières d'accommoder le poisson et les plats maigres ‎

‎Nîmes, Lacour, 1994, in-8 br., 127 p., coll. "Rediviva", réimpression de l'édition de 1892, préface de Maurice de Saint-Briac, bon état. ‎

‎Les 99 recettes sont précédées, pp. 17-45, de : "Conseils hygiéniques à propos du maigre" - "Façon de reconnaitre la fraicheur du poisson" - "Manière d'engraisser les escargots" - "Animaux dont la chair peut être considérée comme maigre" - "Six menus de déjeuners en maigre". ‎

Librairie de la Garenne - Clichy-la-Garenne

Phone number : 01 42 70 11 98

EUR15.00 (€15.00 )
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