Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal et chez tous les principaux libraires, 1886, 2 volumes in-4 de 305x235 mm environ, Tome 1 : 1f.blanc, frontispice, lxiv-407 pages, 2ff.(table, marque de l'imprimeur), 1f.blanc, - Tome 2 : 1f.blanc, 2ff. (faux-titre, titre), 491 pages, reliures demi-chagrin bordeaux et cartonnage toilé avec encadrement à froid, titres et tomaisons dorés sur dos lisses, ornés de caissons à motifs dorés, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 77 planches gravées annoncées, numérotées de 1 à 77 (y compris le frontispice). Coins dénudés, frottements et petites épidermures sur le cuir, cartonnage un peu sali avec coupes frottées, tranches insolées, rousseurs légères par endroits, une déchirure marginale (tome 2, p.481) sans manque. Mention de Douzième Edition.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, 1886, 1 volume (tome 1 vendu seul) in-4 de 290xx220 mm environ, lxiv-407 pages, reliure postérieure brune avec titres dorés sur le dos. Mouillure dans la marge de la table en fin de volume, défaut de reliure sur le premier plat, sinon bon état. Ouvrage illustré, complet des 29 planches annoncées pour la première partie, numérotées de 1 à 29. Mention de douzième Edition.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal, 1874, 1 volume (tome 2 vendu seul) in-4 de 305x230 mm environ, 318 pages, demi basane aubergine, titres dorés sur dos lisse, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 32 planches annoncées pour la deuxième partie, numérotées de 31 à 62. Cartonnage et cuir insolé et frotté avec épidermures sur le cuir, rousseurs fortes par endroits, quelques petits défauts de marge. Mention de sixième Edition.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Lyon, Cercle Lyonnais du Livre, 1934, 1 volume in-folio de 315x240x55 mm environ, 302 pages, luxueuse reliure signée et datée : M. Bernard 1936,plein maroquin caramel, dos lisse portant titres dorés orné de filets horizontaux à froid et doré, décor sur les plats de formes géométriques de carrés entrecroisés autour d'un petit carré de maroquin ivoire au centre de premier plat avec inscription tifinar dorée, tranches dorées, gardes mordorées encadrées de maroquin, sous étui bordé recouvert papier mordoré assorti aux gardes, couvertures et dos conservés. Tirage à 162 exemplaires, celui-ci est un des 120 nominatifs pour les Membres du Cercle. Avec 92 compositions en couleurs : Peintures et Dessins du Hoggar de Paul-Elie DUBOIS, interprétés en gravure sur bois par Pierre BOUCHET, chaque chapitre débute par une lettrine ornée de motifs adaptés de la décoration touareg. Contient in-fine une suite de 7 illustrations remplacées, un bandeau inédit en noir a également été joint. Une petite tache au bas du dos, menus frottements sur les angles de l'étui, sinon très bel exemplaire, dans une belle reliure en bon état.
Pierre Benoit, né le 16 juillet 1886 à Albi (Tarn) et mort le 3 mars 1962 à Ciboure (Pyrénées-Atlantiques), est un écrivain français, membre de l'Académie française, dont les romans d'aventures, au premier rang desquels L'Atlantide, ont connu un succès considérable dans la première moitié du XXe siècle. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Librairie Charles, 2 volumes, sans date, 227 et 237 pp, brochés, environ 27x18cm. Couvertures en état moyen (insolées avec des déchirures sans manque en bordure, haut et bas des dos un peu émoussés, dos du tome 1 taché, débuts de fente sur les mors), une signature sur la page de titre de chaque volume. Les gravures ont roussi la page adjacente et celle au dos, sans gêne pour la lecture. Bon état pour le reste.
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Lugduni, apud Ioan. Tornaesium et Gul. Gazeium, 1555, 1 volume in-18 de 118x78x24 mm environ, 442pages, 17 ff. (index rerum), reliure moderne, pleine basane brune, dos à nerfs portant titres dorés, orné de petits fers aux entrenerfs, gardes mabrées. Notes manuscrites sur la première garde blanche et sur les p. 137 et 146, restauration ancienne sans manque sur la page de titre, légers frottement sur le cuir, quelques rousseurs, mouillures très claire dans les marges, bon état. Belle Edition imprimée en caractère romains et italiques par Jean de Tournes en 1555.
Jacques Dubois, très souvent appelé de son nom latin Jacobus Sylvius, né en 1478 à Luilly, près d'Amiens d'où son pseudonyme Jacobus Sylvius Ambianus, mort le 13 janvier 1555, est un médecin et anatomiste français. Il est l'auteur de la première grammaire française parue en France. Dubois est d'abord professeur d'anatomie, pratiquant ses propres dissections. Il fait entièrement confiance à l'anatomie de Galien, qu'il considère comme une vérité supérieure. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
SON, Johannès - Pierre AGUETANT, Marcel AUTHIER, Antoine BARBIER, Théodore BOTREL, Théodore CABAUD, Edmond CHAPOY, Gabriel CLOUZET, Jacques CONSTANT, Alexandre DUBOIS, Edmond FEVELAT, Léon HELIARD, Georges NORMANDY, Georges, ROLLIN, Camille ROY, Joseph SERRE.
Reference : 92617
Ars Vita, Coquemer, Imprimeur d'Art Paris, 1912, 1 volume grand in-folio de 470x325 mm environ, non paginé (116 pages environ), sous chemise cartonnée de l'éditeur avec dos et coins toilés. Avec 25 reproductions hors-texte sous serpente, et 115 dessins dans le texte. Exemplaire N° 203/350. Quelques bordures légèrement fendillées sur certains dessins, rousseurs sur la couverture et les pages de gardes, plis et petites déchirures sur les serpentes, dos de la chemise émoussé sur le haut et le bas avec début de fente, sinon bon état.
Johannès Son, Peintre burgien (Lyon, Rhône 1859 - Bourg-en-Bresse, Ain 1942) Jean-Antoine, dit Johannès Son, né à Lyon, s'installe à Bourg-en-Bresse en 1862 avec sa famille quand son père est chargé de la construction de la ligne de chemin de fer qui relie Bourg-en-Bresse à Lons-le-Saunier. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Librairie E. Dentu, 1874, 1 volume (tome 2 vendu seul) in-folio de 305x235 mm environ, pagination de 224 à 444 pour le texte et 54 à 105 pour les planches + 28 planches pour la partie : Appendices du Froid et de la Patisserie, demi chagrin vert foncé et cartonnage toilé, dos à nerfs portant titres et tomaison dorés, gardes marbrées. Complet des 52 planches gravées sur acier, hors-texte annoncées pour la seconde partie. Des rousseurs, fortes sur les serpentes, frottements sur le cartonnage et les coiffes, des ressauts de cahier, une planche détachée avec bordures fendillées et insolées, mors interne fragilisé.
Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Paris, Editions Joinville, (1948). Un fort vol. au format pt in-4 (242 x 188 mm) de 787 pp. Reliure d'édition de pleine percaline taupe, titre frappé à l'oser rouge au premier plat, lequel s'orne en outre de filets sinusoïdaux en rouge ainsi que de filets gras à froid, dos lisse à l'identique.
L'ouvrage s'agrémente d'une abondante iconographie dans le texte. Après avoir fait son apprentissage au sein de la famille Rothschild, Urbain Dubois travaille successivement dans trois grands établissements parisiens: le café Tortoni, le café Anglais, tenu par Adolphe Dugléré, et le Rocher de Cancale. Il sert ensuite en Russie dans la maison du prince Alexeï Fedorovitch Orlov, à qui il dédie notamment sa recette du «Veau orlov», puis il devient chef de bouche de la maison de Guillaume Ier, roi de Prusse et empereur d'Allemagne. A cet égard, il demeure aujourd'hui connu pour avoir propagé en France le service à la russe, où les mets sont préalablement découpés et présentés en séquence aux convives assis autour d'une table. Il se fit remarquer également pour ses présentations de plats sur socle, dont les illustrations ornent ses ouvrages. Il est en outre à signaler que son présent traité est le premier à avoir étudié le service des déjeuners (in Oberlé). Pour des éditions antérieures : Oberlé, Les Fastes de Bacchus et Comus, 247. Légères altérations superficielles affectant les plats. Papier légèrement oxydé. Du reste, belle condition.
Musée d'Art et d'Industrie Saint-Etienne 1970 1971 Musée d'Art et d'Industrie, Saint-Etienne, 1970-1971, 32 p., broché, environ 26x21cm, quelques taches sur le second plat, page de titre annotée (dédicace d'André Jean Dubois-Perrodon), bon état pour le reste.
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Paris, Librairie ancienne Honoré Champion, 1913. Un vol. in-4 (283 x 228 mm) de xiv - 241 pp., broché.
Intéressante étude consacrée à la jeunesse et aux premières oeuvres de Victor Hugo. ''Oeuvre utile, puisque à chaque instant, on est arrêté par un doute, une hésitation, quand il s'agit de fixer une date, un événement de la vie d'Hugo, surtout quand on est en présence d'affirmations contraires et qui semblent de même valeur. Il en va de même si l'on veut connaître toutes les oeuvres, odes, poésies diverses, articles de revues et de journaux, lettres, etc.'' (in Préface). Piqûres et petites marques d'usage affectant les plats. Quelques rousseurs dans le texte. Du reste, bonne condition.
A Livourne, de l'Imprimerie de Jean Marenigh, 1814 (pour les deux premiers Mémoires) - A Gênes, de l'Imprimerie de Jacques Delle-Piane, 1814 (pour le dernier). 5 parties reliées en 1 vol. in-8 (207 x 132 mm) de 1 f. n.fol et 70 pp. ; 1 f. bl. et 90 pp., 1 f. bl. et 40 pp. ; 16 pp. ; 14 pp. Reliure de l'époque de pleine basane mouchetée brune, double dentelle dorée encadrant les plats, dos lisse orné de filets dorés, jeu de filets obliques dorés formant filets, larges fleurons figuratifs dorés, roulettes dorées, pièce de titre de maroquin cerise, titre doré, palette dorée en queue, filets dorés sur les coupes, toutes tranches jaunes et mouchetées.
''Rarissime recueil non mis dans le commerce, consituté par l'auteur et tiré à petit nombre''. Prenant part à l'Expédition d'Egypte, ''Bois-Aymé fut embarqué sur le Tonnant, en tant qu' élève de l'Ecole Polytechnique et devint ingénieur des Ponts et Chaussées. Il travailla au nivellement de l' isthme de Suez. Il voyagea dans le delta et prépara les mémoires qu' il allait présenter à l'Institut'', ici réunis dans ce recueil. Quérard II, La France littéraire, p. 606 - Hilmy I, n°194 - Carré II, n° 377 - Meulenaere, pp. 80 et suivantes. Mors frottés. Frottements et petits manques superficiels affectant la marge droite du premier plat. Petit manque en coiffe supérieure. Quelques rousseurs dans le texte. Du reste, bonne condition.
Paris, Ernest Flammarion, s.d. [circa 1900}. Un fort vol. au format pt in-8 (207 x 146 mm) de 1 f. bl., 2 ff. n.fol., cxxxii - 692 pp. et 1 f. bl. Reliure postérieure de plein skyvertex lie-de-vin à l'imitation de maroquin, plats jansénistes, dos lisse orné de roulettes dorées, titre doré.
L'exemplaire s'agrémente d'une abondante iconographie in et hors-texte. ''J'ai ici attentivement recherché les méthodes les plus simples afin de rendre mes prescriptions compréhensibles et praticables. C'est surtout en réunissant les éléments nécessaires à l'exécution des mets applicables aux repas familiers, de même qu'aux festins recherchés, que j'ai pu atteindre mon but.'' Vicaire, Bibliographie gastronomique, 290 (pour une édition de 1887). Papier légèrement oxydé. Rares rousseurs dans le corps d'ouvrage. Du reste, très belle condition.
DUBOIS (Jacques) - TASLITZKY (Boris) & MIAILHE (Mireille, ill. de) - MODIGLIANI (Jeanne, intro. de).
Reference : 30426
(1952)
Paris, Editions Cercle d'Art, (1952). Un vol. au format pt in-4 (269 x 213 mm) de 27 pp. + planches n. fol., broché, sous couverture à rabats rempliés.
Edition originale. ''Boris Taslitsky et Mireille Miailhe furent avides de tout voir au cours de leur séjour en Algérie, le désert et les ouvriers agricoles, la mer, les ports, les dockers, la tour d'Oran, la citadelle de Constantine, les bidonvilles. Les 60 dessins présentés ici montrent ces hommes, français, espagnols, arabo-berbères qui - exploités et opprimés, luttent ensemble et qui constituent une nation en formation''. Légères altérations affectant la couverture. Quelques rousseurs au premier feuillet et plissures au dernier. Du reste, belle condition.
Berhod 1938 Imp. Berthod, Bourg, 3 volumes, 1938-1940-1942, brochés, environ 25x17cm. Petit manque sur le haut du dos du tome 1 et débuts de fente sur les mors sur le bas du même, dos insolés, manque de papier le long de 2 pages mal coupées. Bon état pour le reste et intérieurs propres.
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Saint AUGUSTIN - GOIBAUD Du BOIS (ou DUBOIS, Philippe, trad. de)
Reference : 25911
(1686)
A Paris, chez Jean-Baptiste Coignard, 1686. Un vol. au format in-12 (170 x 88 mm) de xxxvi - 296 pp., 1 f. n.fol. et 1 f. bl. Reliure de l'époque de plein veau glacé et moucheté havane, plats ornés en leur centre d'armes ducales dorés au centre d'un ovale stylisé doré, dos à nerfs orné de filets gras à froid, filets en pointillés dorés, caissons d'encadrement dorés, large décor fleuronné doré, titre doré, palette dorée en queue, roulette dorée sur les coupes, tranches mouchetées.
Exemplaire sous reliure aux armes ducales portées sur chacun des plats. (Famille d'Auvray ???). ''On dira que toutes les conversions qui se font présentement ne sont que des conversions feintes, et qu'en pensant faire des catholiques, on ne fait que des hypocrites. Mais on disait la même chose des Donatistes et saint Augustin répond dans ces deux Lettres [à Vincent et à Boniface] à toutes sortes de raisons, et les réfute d'une manière qui ne souffre point de réplique''. Angles, coupes et coiffe supérieure élimés. Petit manque angulaire affectant un feuillet. Quelques discrètes rousseurs dans le texte. Du reste, bonne condition.
AUGUSTIN d'HIPPONE (dit Saint AUGUSTIN) - GOIBAUD-DUBOIS (ou DU BOIS, Philippe, trad. de).
Reference : 25253
(1743)
A Paris, chez François Mathey, 1743. Un fort vol. au format in-12 (174 x 103 mm) de 1 f. bl., 3 ff. n.fol., xviii - 525 pp., 1 f. n.fol. et 1 f. bl. Reliure de l'époque de plein veau glacé et moucheté havane, filet à froid encadrant les plats, dos à nerfs orné de filets gras à froid, caissons d'encadrement dorés, larges fleurons dorés, semis de pointillés dorés, pièce de titre de maroquin acajou, titre doré, palette dorée en tête et queue, filet doré sur les coupes, tranches mouchetées.
Oeuvre autobiographique - la première de toute l'histoire de la Littérature - Saint Augustin y narre sa quête de Dieu. Avouant ses péchés et ses fautes directement au Très-Haut (confession au sens chrétien) il proclame également la gloire de de ce dernier. «Les treize livres de mes Confessions louent le Dieu juste et bon de mes maux et de mes biens, ils élèvent vers Dieu l'intelligence et le cœur de l'Homme.» Ouvrage fondamental, tant par la profondeur des analyses qui y sont faites que par la qualité du style de l'écriture. Angles élimés. Petit défaut - sans conséquence - affectant le mors du premier plat. Coiffes arasées. Dos présentant un éclat légèrement arasé. Belle condition intérieure n'excluant toutefois pas quelques légères marques d'usage.
S.l., s.é., (1986). Un vol. au format pt in-4 (308 x 237 mm) de 122 pp. Pleine percaline marine d'édition, sous jaquette illustrée.
L'ouvrage s'agrémente d'une abondante iconographie ; principalement en couleurs. Il s'agrémente au premier feuillet d'un envoi autographe signé de Michel Piel : ''Pour Monsieur / et Madame Pierre *** / en très sympathique hommage / [signature]''. ''Fougue contenue par une volonté de purisme répugnant à tout lyrisme de mauvais aloi, vision aigüe du monde qui l'entoure par quoi il appréhende l'essentiel du paysage ou les lignes de force d'un personnage, touche gestuelle modelant une pâte généreuse travaillée en profondeur, large trait sensible soulignant ici une attitude, là, conférant un particulier relief à l'élément pittoresque d'un site, palette aux tons mordorés que rehaussent parfois des rouges vibrants, oppositions d'ombre et de lumière. Telle apparaît l'oeuvre du peintre Michel Piel''. Petites déchirures affectant les coupes de la jaquette. Du reste, très belle condition.
S.l., Louise Courteau Editrice, (2005). Un vol. au format in-8 (217 x 141 mm) de 221 pp., broché.
''Ce que l'anthropologue voit, le chamane le reconnaît et s'en détourne pour mieux comprendre les enjeux invisibles qui conditionnent et déterminent les jeux visibles. Dès lors, l'anthropologue chamanique pénètre par les brèches du visible dans un univers invisible, infiniment plus vaste et complexe où tout s'inverse, se renverse et bouleverse''. Très belle condition.
A Lille, chez J. B. Henry, 1767. 2 vol. au format in-8 (223 x 142 mm) de 1 frontispice gravé n.fol., 1 page de titre gravée n.fol., xvi - 294 pp. et 1 f. n.fol. ; 1 frontispice gravé n.fol., 1 page de titre gravée n.fol., 1 planche n.fol. et 340 pp. Reliures uniformes de l'époque de plein veau marbré havane, plats jansénistes, dos lisses ornés d'un double filet d'encadrement doré, doubles filets dorés, larges fleurons dorés, pièces de titre de maroquin acajou, pièces de tomaison de maroquin caramel, titre doré, tomaison dorée, large palette dorée en queue, filet doré sur les coupes, toutes tranches marbrées.
Ensemble complet des deux volumes le constituant. Chacun s'ouvre sur un frontispice, une page de titre gravés et renferme en outre au total 15 jolies planches de J. Zocchi, gravées par Grégori. ''Homme des Métamorphoses et de l'Art d'aimer, ses textes sont la somme de tous les mythes, à la fois de l'imaginaire romain et de toute la culture héritée de la Grèce. Apparenté à Auguste et à Jules César, il bénéficie de la protection des dirigeants romains mais refuse la carrière politique par choix de liberté. Même après sa mort et après l'interdiction de ses textes, engendrée par le bannissement du poète pour amoralisme et pratique illégale de la magie, dont les causes resteront toujours troubles, Ovide demeurera un poète populaire et très apprécié par la haute société.'' Cohen II, Manuel de l'amateur de livres à gravures du XVIIIème siècle, 772 - Graesse V, Trésor de livres rares et précieux, p. 90 (pour l'édition Barbou de 1766 qui ne contenait pas de gravures, puis celle de Panckoucke en 1767) - Brunet IV, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 286 - Quérard VI, La France littéraire, p. 533 - Bénézit X, Dictionnaire des peintres, p. 914. Angles, coupes et coiffes élimés. Dos présentant un éclat légèrement altéré. Petit manque affectant une pièce de titre. Une planche très légèrement effrangée. Condition intérieure par ailleurs satisfaisante ; sans toutefois exclure quelques petites marques d'usage éparses.
Jeanne Laffitte 2013 Jeanne Laffitte, 2013, 331 p., broché, bon état.
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Imp. du Courrier de l'Ain, 1913, 317 p., broché, avec un court envoi de l'auteur, dos muet et insolé, quelques franges en bordure des plats, bon état pour le reste, intérieur très propre, pages non coupées (jamais lu).
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.
Chez l'Auteur, sans date (début XXe), 146 p., demi-maroquin à coins, plats d'origine conservés, reliure insolée, intérieur propre.
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Librairie Brochot, 6 volumes, 1931-1935, brochés. Tome 1 : une déchirure sur le premier plat, bas du dos restauré, second plat restauré. Tome 2 et 3 : couverture salie. Tome 4 et 5 : dos mouillé sans atteinte au texte. Tome 6 : premier plat en mauvais état, manque de papier restauré sur les pages de faux-titre et de titre, une mouillure dans la marge des 88 premières pages. Pour les autres tomes, intérieurs propres.
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Editions Verso, 6 volumes, 1988, cartonnages éditeur, un dos aplati vers le second plat, un coin légèrement émoussé, quelques pages surlignées au crayon à papier, bon état pour le reste.
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