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Dissertation sur l’emploi diététique et médical du sucre: 1/ Le sucre peut-il être employé comme aliment? 2/ Le sucre peut-il être employé pour modifier les qualités de certaines substances introduites dans les voies digestives à titre d’aliment?3/ Le sucre peut-il être employé pour affaiblir l’activité de certaines substances médicamenteuses? 4/ Le sucre a-t-il des propriétés médicamenteuses.
P., Didot jeune, 1815. In 4° dérelié de 31 pp.
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