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Chemistry (1)
Duclaux (1)
-Thèses présentées à la Faculté des Sciences de Paris pour le Doctorat ès Sciences Physiques, par M. H. Buignet.Première thèse : Recherches sur la matière sucrée contenue dans les fruits acides ; son origine, sa nature et ses transformations. 59 pages.-Mémoire sur la combinaison de l’oxigène avec l’eau, et sur les propriétés extraordinaires que possèdent l’eau oxigénée. 103 pages.-Thèses présentées à la Faculté des Sciences de Paris pour le Doctorat ès Sciences Physiques, par M. E. Duclaux.Première thèse : Etudes relatives à l’absorption de l’ammoniaque et à la production d’acides gras volatils pendant la fermentation alcoolique. 47 pages + 1 planche n/b dépliante.
Paris, Mallet-Bachelier - Gauthier Villars 1860-1865 255x205mm, reliure demi-chagrin. Plats papier marbré. Titre “Recueil Artificiel” doré au dos. Quelques rousseurs dans le Mémoire du milieu. Ex libris du Conseiller Fédéral Chuard. Bon état de l’ouvrage.
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