Write to the booksellers23 books for « brissaud sophie »Edit
Le tour du monde de Jacques Le Divellec.
Paris, éd. de La Martinière, 2012, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, table des recettes "Ce livre vous emmène dans le sillage du chef étoilé Jacques le Divellec pour un voyage au long cours. Depuis son restaurant parisien, où il régale les amateurs de poisson, Jacques le Divellec nous emmène faire un tour du monde des saveurs maritimes dont il est un ambassadeur. Cinq chapitres par destination ou continent, les 50 recettes se déclinent au fil de chaque pays visité et des souvenirs de Jacques Le Divellec : Diable de pommes de terre aux huîtres, Omble chevalier au bleu, Salade au poisson chat frit... Ce chef ouvert au monde et curieux de tout est une suite constante de découvertes, d'innovations et d'invitations au voyage culinaire !" Très bon état, comme neuf
Au champagne ! 40 recettes de chefs autour du Champagne.
La Martinière. 2011. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 141 pages, jaquette conservée abimée, nombreuses photos en couleur hors texte - coiffes abimées.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Jean-François Rivière. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'ASIE DES FRÈRES POURCEL
Paris Agnès Vienot éditions 2005 in 4 (27,5x21,5) 1 volume reliure cartonnée noire de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 235 pages [], avec de nombreues photographies en couleurs par Olivier Maynard. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Jaquette en très bon état Couverture rigide
LES ANGLAIS EN GUYENNE. L'administration anglaise et le mouvement communal dans le Bordelais
Genève Mégariotis Reprints 1975 in 8 (23x16) 1 volume reliure skivertex rouge de l'éditeur, VIII et 302 pages (1). Réimpression de l'édition de Paris 1875. Etat de neuf ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Neuf Couverture rigide
LA TABLE DU THE
Format moyen, couverture souple. 223 pages. Photos couleurs. Bon état. Une expédition par Mondial Relay pourra vous être proposée 2007 Minerva
PIERRES DU MESSIE
Robert Laffont 1997 227 pages 15x24x2cm. 1997. Broché. 227 pages.
Bon Etat de conservation cependant couverture défraîchie intérieur propre
Brissaud Sophie, Martin Virginie, Nannini Nathalie
Reference : 66297
(2011)
ISBN : 2732447994
Au champagne ! : 40 recettes de chefs autour du champagne
Editions de la Martinière 2011 In-8 relié 27 cm sur 20,2. 141 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
la table végétale 100 recettes sans frontières
Minerva 2006 In-8 cartonné 26 cm. 191 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
La table du thé
Minerva 2007 In-4 broché 25 cm sur 20. 224 pages. Bon état d’occasion.
Les accords des mets et des thés en 80 recettes idéales. Les recettes sont volontairement simples, ne demandent pas d’ingrédients difficiles à se procurer, et les thés proposés se trouvent facilement. Et comme le thé est aussi une question d’objets, d’ustensiles et d’eshétique, les photographies de ce livre invitent à jouer sur les récipients, la mise en scène et le cadre. Bon état d’occasion
Richard Bird, buckely jonathan, brissaud sophie
Reference : RO40055045
(2001)
ISBN : 2012365930
Jardin de senteurs - 20 projets a realiser en pas a pas
HACHETTE pratique. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages - nombreuses photos couleurs dans et hors texte - reliure spirale.. . . . Classification Dewey : 580-Botanique
Classification Dewey : 580-Botanique
Desgrandchamps François, Brissaud Sophie
Reference : RO30355183
(2010)
ISBN : 2732442879
Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer
Editions de la Martinière. 2010. In-4. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, in et hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos par Claire Curt. Préface par Tahar Ben Jelloun. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
L'Asie des frères Pourcel. Tokyo, Bangkok, Singapour, Shanghaï.
Paris, Agnès Viénot, novembre 2005, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Légendes des photographies du reportage à travers l'Asie, Index des recettes, Superbe ouvrage, tant pour le voyage à travers les grands villes asiatiques que pour les recettes des deux jumeaux Pourcel et de leurs hôtes. Ces multi-étoilés du guide Michelin pour leur restaurant "le jardin des sens" à Montpellier, rencontrent 4 chefs dans 4 villes asiatiques : Kotaro Hasegawa à Tokyo, Philippe Keller à Bangkok, Jean-Charles Dubois à Singapour et André Chiang à Shanghaï. Quelles sont les habitudes culinaires, les produits "phares" de ces chefs asiatiques. Il n'est pas oublié les "cuisines" des rues et des marchers. Très beau voyage "gastronomique" et touristique. Pas courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
A LA TABLE DES ANGES ET DES DEMONS
DE LA MARTINIERE. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BRISSAUD SOPHIE BARDEL G. VAILLANT J.C
Reference : R200042733
(2006)
ISBN : 283070858X
LA TABLE VEGETALE- 100 RECETTES SANS FRONTIERS
MINERVA. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
A la table des anges et des démons
Edition de la Martinière. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte dont le frontispice. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Photographies de Jacques Boulay Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
La table végétale : 100 recettes sans frontières
Minerva. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Jean-Charles Vaillant. Stylisme de Garlone Bardel. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisines du mondes : 200 recettes simples et savoureuses
France Loisirs. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 359 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisines du monde : 200 recettes simples et savoureuses
France Loisirs. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 358 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Palais indien. 74 recettes indiennes simples et savoureuses.
Coll. "Saveurs d'ici et d'ailleurs", Paris, Hachette, 2001, in-4 carré, cartonnage souple couv. photos en coul. sur fond orange éd., 122 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Glossaire, Index alphabétique des recettes, Table des matières, 74 recettes de cuisine indienne très faciles à réalisées. Une cuisine exotique à votre portée ! Très bon état
Madame le chef.
Coll. "Pratique", Paris, Hachette, 2006, in-8 carré, br. à rabats éd., couv. photos coul. éd., 128 pp., très nb. photos coul., préface d'Hermance Carro, Des recettes savoureuses mais aussi de très nombreux conseils et astuces de "pro" d'Hermance Carro. Très bon état
Cuisines du monde - 200 recettes simples et savoureuses.
Paris, France loisirs, 2002; petit in-4, 360 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Isabelle Sensi (Auteur), Sophie Brissaud (Auteur), Elisa Vergne (Auteur), Marie-Caroline Malbec (Auteur), Stéphan Lagorce
Reference : 24631
(2006)
ISBN : 2744155942
Cuisines du Monde - 200 recettes simples et savoureuses
France Loisirs (2006). In-8 carré cartonné 23 x 21,5 cm, 360 pages, richement illustré en couleurs. /// Cuisine du monde : bar à tapas, trattoria, café marocain, café créole, palais indien, palais chinois, bar mexicain, bar japonais.Très nombreuses illustrations en couleurs. -1180g.-L. - Excellent état.
François Desgrandchamps, Sophie Brissaud
Reference : c13-36
(2010)
ISBN : 9782732442877
Lettres gourmandes des terres lointaines
2010, éditions de La Martinière, Claire Curt (Photographies), Tahar Ben Jelloun (Préface), in-4, reliure d'éditeur cartonnée illustrée, 239 pages,
très bon état.
Phone number : 04 96 21 81 64
