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Manuel de meunerie - la mouture du blé par cylindres et son outillage moderne - Collection Bibliothèque professionnelle.
J.-B.Baillière & Fils. 1939. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 361 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - renfort papier recouvrant le dos - coin en tête absent sur le 1er plat - 2ème plat tâché.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Collection Bibliothèque professionnelle - figures dessinées par l'auteur. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Manuel de meunerie la mouture du blé par cylindres et son outillage moderne.
Paris Librairie J.B Baillière & fils. 1939 361p 1 volume IN16 en cartonnage éditeur. Bibliothèque professionnelle.Ouvrage orné de 230 figures en noir in-texto dessinées par les auteurs
MANUEL DE MEUNERIE. LA MOUTURE DU BLE PAR CYLINDRES ET SON OUTILLAGE MODERNE. 2ème édition revue et augmentée
Paris, J.-B. Baillière et Fils "Bibliothèque professionnelle", 1939. In-12 broché, 361 pages avec 230 figures dans le texte. Dos insolé, très bon état pour le reste.
Nettoyage du blé, appareils de nettoyage du blé par voie sèche, appareils de nettoyage du blé par voie humide, les nettoyages combinés, la mouture du blé, les appareils à cylindres, les appareils de blutage, le sassage, récupération des folles farines, le mélange des farines.
MANUEL DE MEUNERIE La mouture du blé par cylindres et son outillage moderne, avec 230 figures dans le texte dessinées par les auteurs.
1939 Baillière, Paris, 1939, Bibliothèque Professionnelle. Un petit volume in 12° broché de 361 pages, et 55 pages de catalogue in fine. Dos partiellement recollé, état intérieur bon.
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