244 books for « bouillet m n »Edit

‎Pâtisseries. Leçons de gourmandise.‎

‎S.l., éd. Mango, septembre 2014, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 192 pp., papier, très nb. photos en coul. et dessins en noir, préfaces de Pierre Hermé et de Christophe Michalak, sommaire, cahier pratique, lexique, table des matières, « Préfacé par Pierre Hermé et Christophe Michalak, ce livre propose 50 pâtisseries classées selon 4 niveaux de difficulté, des plus simples (madeleines au miel, cake citron, flan gourmand, moelleux au chocolat, pâte à tartiner) aux plus compliquées (religieuse marron-mandarine, Macaronade, St-Ho! ou encore Celebration cake "Fête des mères"), en passant par des grands classiques (Baba, tarte praline, vacherin vanille-framboise, cheesecake et autre galette des rois). Chaque recette est accompagnée de sa photo pleine page, le chef propose aussi des astuces pour ne rien rater et n'a pas hésité à donner les recettes de ses spécialités qui font sa renommée (Maca'Lyon, Tablette fourrée, B Citron...)! Sans oublier tout un chapitre sur les bases (pâte sucrée, pâte à baba, génoise, crème mousseline...), un cahier pratique avec des techniques en pas-à-pas (fonçage, mise au point du chocolat, feuilletage, glaçage des choux...) et même des gabarits pour les choux de la Religieuse et du Paris Brest, les décors en chocolat. » Très RARE Très bon état, comme neuf ‎

‎Sous le ciel polaire‎

‎Collection bayard 1934 in12. 1934. Broché. Bon Etat couverture illustrée‎

‎Saint-Sulpice (Les Eglises paroissiales de Paris, monographies illustrées)‎

‎Ancienne Maison Gaume & Cie, X. Rondelet et Cie, successeurs Brochure In-4 (19 x 28,5 cm), brochure, 16 pages, sans date, photographies monochromes ; mouillure sur les bords, coin supérieur du premier plat froissé, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Notre-Dame, II. L'Intérieur‎

‎A La librairie de la France illustrée Les Eglises paroissiales de Paris Relié In-4, (18x27 cm), relié avec une ficelle, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc ; traces sur les plats, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Notre-Dame, I. L'Extérieur‎

‎A La librairie de la France illustrée Les Eglises paroissiales de Paris Relié In-4, (18x27 cm), relié avec une ficelle, 16 pages, sans date, illustrations en noir et blanc ; traces sur les plats défraîchis, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Traité de fabrication des conserves.‎

‎Paris, A. Poméon et fils, 1911, 6e édition, in-8, cartonnage souple agrafé éd., 36 pp., papier glacé, très nb. dessins en noir, préface de A. Weissenthanner, Table des matières, Très intéressante plaquette sur la fabrication de conserves de toutes sortes de produits : truffe, fruits, légumes, viandes, etc.. Le mode d'emploi des machines qui permettent de faire le vide et donc de conserver les aliments. Le tarif des bocaux est joint. Pas courant. Bon état; la couverture est légèrement défraîchie. ‎

‎Traité de fabrication des conserves‎

‎Montreuil-sous-bois, 1913, 7ème édition, éd. par la S.A. Etablissements WEISSENTHANNER - A. Poméon et fils, iN-8 étroit, agrafé, 36pp, nb. gravures en noir Présentation visuelle des différents bocaux et machines permettant de faire le vide. Quelques bonnes recettes (truffes, fruits, légumes viandes) Pas courant. défraîchi ‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 1. Notre-Dame.. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit. I. L'extérieur. - II. L'intérieur. - III. Le Trésor‎

‎Paris, X. Rondelet, s.d. (1897) 3 fascicules en un vol. in-8, 16 pp., 16 pp., 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, demi-toile azur modeste, dos lisse muet, une couverture conservée (reliure de l'époque). Accrocs en coiffe supérieur, dos insolé et passé.‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).RELIÉ À LA SUITE : La Sainte-Chapelle. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit. Lyon-Paris, Emmanuel Vitte, s.d., 16 pp., avec des illustrations en noir dans le texte (Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 5).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Annales de la Ville d'Issoire, Manuscrit inédit sur l'histoire des guerres religieuses en Auvergne au 16e et 17e siècles, Accompagné de notes ; publié par J.-B. Bouillet.‎

‎ Clermont-Ferrand, Imprimerie de Perol, 1848, 1 volume de 165x255 mm environ, 272 pages, reliure signée Canape-Belz,demi-maroquin à coins grenat, dos à 5 nerfs portant titres lieu et date (en queue) dorés, gardes marbrées, tranche de tête dorée, ex-libris sur le premier contreplat. Infimes et rares rousseurs sur les tranches, petits frottements sur les coins et coiffes, sinon bon état.‎

‎Jean-Baptiste Bouillet, géologue, banquier, ethnographe, conservateur du Musée municipal de Clermont-Ferrand, est né le 25 avril 1799 à Cluny et décédé le 28 décembre 1878 à Clermont-Ferrand Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Annales de la ville d'Issoire.. Manuscrit inédit sur l'histoire des guerres religieuses en Auvergne aux 16e et 17e siècles. Accompagné de notes, publié par J.-B. Bouillet.‎

‎Clermont-Ferrand, Perol, 1848; gr. in-8, 272 pp., plan h.-t., broché. Petit manque de papier au dos. Le plan est volant. Envoi de Bouillet.‎

‎Le manuscrit est attribué à Jean Charrier et Pierre Guérin ou à Julien Blauf. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 4. Saint-Étienne-du-Mont.. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit‎

‎Paris, X. Rondelet, s.d. gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 12. Saint-Médard. - Saint-Jacques du Haut-pas.. Texte par l'abbé A. Bouillet. - Photographie & gravure de Ch. G. Petit‎

‎Lyon-Paris, Emmaneul Vitte, 1903 gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Notice sur le château, les anciens seigneurs et la paroisse de Maubezin (Près Marmande) - Précédée d'une description Archéologique et accompagnée de nombreux dessins par Charles Bouillet, Architecte, Par l'Abbé R-L. ALIS ‎

‎ 1887 AGEN, Michel & Médan - 1887 - Edition Originale,Tirage à 500 exemplaires - Fort In-8 - Reliure 1/2 basane bleue - Dos à nerfs - Couverture conservée - Dessins par Charles Bouillet - X-(1)679 pages - légères rousseurs bon exemplaire - Ex-libris armorié "Bibliothèque de M. le comte anatole de Bremond d'Ars, Marquis deMigré" - envoi rapide et soigné - Très bel exemplaire - Réf. 48165‎

5 Images

‎ - ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎L'EGLISE ET LE TRESOR DE CONQUES.NOTICE DESCRIPTIVE‎

‎ Rodez,Carrère sd(début siècle)in8br ,78pp . Couverture légèrement défraichie. Langue: Français ‎

‎ Dictionnaire Universel d'Histoire et Géographie‎

‎ Ed. Librairie Hachette 1860 , nouvelle édition augmentée ,fort in-8 rel. 1/2 chagrin , dos orné leg.taché, 1924 +139 p.(supplement), texte à 2 colonnes‎

‎texte frais ‎

‎Vues et coupes des principales formations géologiques du Puy-de-Dôme, accompagnées de la description et des échantillons des roches qui les composent. Texte seul.‎

‎ Paris, Levrault - Clermont-Ferrand, Bouillet et Thibaud-Landriot, 1830 ; in-8. XXVI-1 f. blanc-266 pp. Cartonnage à la bradel de l'éditeur. Couvertures et dos salis, des rousseurs parfois marquées. ‎

‎Edition originale. Texte seul donnant la description et l'explication des 31 planches coloriées de l'atlas, qui est manquant. ‎

‎Nobiliaire dAuvergne. suivi de son supplément indispensable Dictionnaire héraldique de lAuvergne.‎

‎ 1973 Paris, Montpensier, 1973. 8 volumes in-8. Reliure éditeur skyvertex vert foncé, dos lisse, armoiries dorées de lAuvergne sur le premier plat de chaque volume. Réédition en fac-similé de lédition originale de 1846. Lensemble comprend 132 planches lithographiées en noir, représentant environ 1200 blasons, le tout se répartissant comme suit :T.1 LXXXI-368 pages ...................III et 27 planches. T.2 427 pages. .............................. et 21 planchesT.3 455 pages. .............................. et 21 planchesT.4 448 pages. .............................. et 16 planchesT.5 484 pages. .............................. et 19 planchesT.6 439 pages. .............................. et 15planchesT.7 500 pages. .............................. et 10 planchesDictionnaire (T.8) XXII-527 pages... et 1plancheLouvrage comporte une notice pour chaque famille avec la description et la représentation des armoiries. Les tomes 1 à 7 constituent le nobiliaire dAuvergne, le tome 8 est le « Dictionnaire héraldique de lAuvergne », complément indispensable du nobiliaire. Louvrage a été établi par BOUILLET à partir des notes et documents du baron De SARTIGES DANGLES à qui louvrage est dédié. Lintroduction retrace rapidement les principaux faits de lhistoire de notre province depuis le Moyen Age et en dehors des notices consacrées aux familles auvergnates ou dautres provinces, établies en Auvergne, il comporte une chronologie des notions sur la féodalité, les lettres patentes, les armes, les diverses formes de noblesse (coche, charge) sur les chapitres, les droits seigneuriaux, les pages, les qualifications, les ordres, les quartiers de noblesse, la fausse noblesse, etc Le nobiliaire est classé par ordre alphabétique, pour chaque famille existe une notice historique et généalogique, avec la description et la représentation des armoiries. Quant au dictionnaire, complément indispensable et rare, il permet de retrouver un nom de famille à partir darmoiries. Paru en souscription, avec un tirage limité, cet ouvrage, augmenté du dictionnaire est un outil fondamental pour les généalogistes, lune des pièces importantes de la bibliophilie auvergnate. Bel exemplaire. ‎

5 Images

‎Dictionnaire universel des sciences, des lettres et des arts... Treizième édition, quatrième de la refonte.‎

‎Paris, Hachette, 1880. fort volume in-8, VIIIpp.-1817pp.-1f.-29pp. (supplément). Demi-chagrin rouge de l'époque.‎

‎Sciences humaines, sciences naturelles ; grammaire, linguistique et philologie ; beaux-arts, jeux, arts et métiers... - Charnière intérieure légèrement distendue.‎

‎Dictionnaire universel des sciences, des lettres et des arts... Nouvelle édition, entièrement refondue sous la direction de J. Tannery [et] E. Faguet.‎

‎Paris, Hachette, 1896. fort volume in-8, 4ff.n.ch..-1734pp.-1f. Demi-chagrin bronze de l'éditeur, dos à faux-nerfs orné.‎

‎Sciences humaines, sciences naturelles ; grammaire, linguistique et philologie ; beaux-arts, jeux, arts et métiers... - Bon exemplaire.‎

‎Courses et fêtes de Moulins, les 7, 8, 9, 10 et 11 août 1851. Concours et exposition d'animaux. Exposition d'horticulture. Carrousels. Bals. Feux d'artifices, etc.‎

‎Clermont-Ferrand, Perol, 1851. plaquette in-8, 32 pages. Brochée.‎

‎Compte rendu et palmarès. Participation active du baron de Veauce. Document peu commun. - Bon état.‎

‎Album auvergnat. bourrées, montagnardes, chansons, noëls et poèmes en patois d'Auvergne ; illustré de gravures représentant des danses et scènes villageoises, où se trouvent reproduits les costumes les plus remarquables du département du Puy-de-Dôme‎

‎Moulins, Imprimerie de P.-A. Desrosiers, 1853 grand in-8, 195 pp., abondante musique notée, avec quelques figures dans le texte, et 13 planches lithographiées sur fond teinté, demi-chagrin chair à coins, dos à nerfs, couverture (restaurée) conservée, tête dorée (reliure postérieure). Dos passé. Quelques rousseurs.‎

‎Edition originale de ce recueil de 63 pièces chantées pour la danse avec la musique et les paroles, toutes soigneusement repérées quant à leur provenance géographique. Les productions de Jean-Baptiste Bouillet (1799-1878) ne se comptent plus, mais celle-ci est spécialement consacrée à une partie du patrimoine régional déjà en voie d'effacement au XIXe siècle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Topographie minéralogique du département du Puy-de-Dôme.. Suivie d'un dictionnaire oryctognostique, et d'un tableau synoptique des hauteurs d'un grand nombre de montagnes, villes et villages du même département.‎

‎Clermont-Ferrand, Berthier, 1829; in-8, XII-219 pp., 1 vue et 1 tableau synoptique dépliants, bradel papier brun à coins en vélin vert, dos orné de chaînettes dorées (reliure de l'époque). Manque la coiffe supérieure, petit manque à la coiffe inférieure, déchirures de papier au niveau des mors. Rousseurs.‎

‎Edition originale de l'un des nombreux textes d'érudition auvergnate de Jean-Baptiste Bouillet (1799-1878), et sans doute l'un des plus rares. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, [8]. Saint-Germain-l'Auxerrois..‎

‎Paris, X. Rondelet, s.d. gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Les Églises paroissiales de Paris, monographies illustrées, 14. Saint-Germain des Prés..‎

‎Lyon-Paris, Emmanuel Vitte, 1904 gr. in-8, 16 pp., avec des illustrations sur fond teinté dans le texte, broché. ‎

‎L'une des quinze petites monographies de cette collection parrainée par La France illustrée, et parue de 1897 à 1904.L'abbé Auguste Bouillet (1852-1904) est surtout connu pour ses travaux sur Sainte-Foy de Conches (Eure).Ex-libris Yves-Louis Mongrolle. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Précis d'histoire de la médecine.‎

‎Paris J.-B. Baillière et fils 1883 1 vol. relié in-8, demi-chagrin bordeaux, dos à nerfs, couvertures conservées, XVI + 366 pp. Edition originale. Introduction par Alexandre Laboulbène. Petites épidermures au dos, sinon en très bonne condition.‎