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[Féret et Fils, Libraires Associés] - BONTOU, Alcide ; [ DESPLANQUES, Jean-Félix ]
Reference : 55391
(1898)
Traité de Cuisine bourgeoise bordelaise [ Edition originale ]
1 vol. in-8 reliure pleine toile rouge éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1898, XV-684 pp.
![Traité de Cuisine bourgeoise bordelaise [ Edition originale ]. BONTOU, Alcide ; [ DESPLANQUES, Jean-Félix ]](https://static.livre-rare-book.com/pictures/CDL/55391_thumb.jpg)
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![Traité de Cuisine bourgeoise bordelaise [ Edition originale ]. BONTOU, Alcide ; [ DESPLANQUES, Jean-Félix ]](https://static.livre-rare-book.com/pictures/CDL/55391_3_thumb.jpg)
Très rare exemplaire de l'édition originale, en bon état dans son cartonnage d'origine (cartonnage naturellement frotté, mais bel état de fraîcheur par ailleurs pour cet ouvrage habituellement très fortement manipulé). Le cuisinier Alcide Bontou (pseudonyme de Jean-Félix Desplanques), que Curnonsky honora du qualificatif de "grand chef" y présente toutes les grandes recettes du Sud-Ouest. Bitting, 49
Traité de cuisine bourgeoise simplifiée et pratique.
Couverture rigide. Cartonné. 284 pages. .
Livre. Edité par la Petite Gironde - Bordeaux, 1910.
Traité de cuisine bourgeoise bordelaise
Féret & Fils Bordeaux, Féret & Fils, 1929. In-12 carré relié cartonnage vret éditeur, titre en noir sur le dos et le plat de 440 pages + publicités
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Traité de Cuisine bourgeoise simplifiée et pratique.
La Petite Gironde Bordeaux 1910 1 vol. In-12 de 284 pp., cartonnage papier, dos de percaline, plats illustrés (défraichis).
Recettes de cuisine bordelaise.
Traité de cuisine bourgeoise bordelaise - 7e édition.
Féret et fils. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 485 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
7e édition refondue par Claude Féret et augmentée d'autres recettes du célèbre chef bordelais. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE
Bordeaux Féret & Fils 1929 -in-8 cartonné un volume, reliure cartonnée vert émeraude in-octavo Editeur(hard-back in-8 Editor)(17,7 x 12,4 cm), auteur et titre imprimés en noir au dos et sur la première de couverture (couverture trés légèrement tachée), toutes tranches lisses, sans illustrations (no illustration), 444 pages + 5 p. de Pub in-fine, 1929 Bordeaux, Féret & Fils Editeurs,
Monographie très complète donnant à lire de nombreuses recettes.........RARE.....en bon état (good condition). bon état
Traité de Cuisine Bourgeoise Bordelaise.
FERET et FILS / MULO L.. 1914. In-12. Cartonné. Etat passable, 2ème plat abîmé, Mors arrachés, Intérieur acceptable. 445 pages. 2nd plat détaché. Page de titre, usée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINIERE BORDELAISE
SOLAR. 1995. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 307 pages - nombreuses illustrations rouge en marge du texte - signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Preface de PHILIPPE SOLLERS Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE
A COMPTE D'AUTEUR. NON DATE. In-16. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 539 pages - pages de titre manquantes - dos partiellement desolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE - 7E EDITION.
FERET ET FILS. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 485 pages .. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
7e édition refondue par Claude Féret et augmentée d'autres recettes du celèbre chef bordelais. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
La cuisinière bordelaise
de Borée. 2005. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 307 pages augmentées de nombreuses illustrations monochrommes, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TRAITE DE CUISINE BOURGEOISE BORDELAISE
Bordeaux, Feret et fils, Paris, L. Mulo, 1906, in-8 demi-reliure toile, XVII + 622 pp. Couverture déreliée en bon état, intérieur en état correct mais plusieurs cassures intérieures, quelques pages déreliées (mais bien complet), bon état d'usage.
Traité de cuisine bourgeoise bordelaise
1929. Féret et fils, Bordeaux. 6e édition. In-12, relié, 444pp. Exemplaire convenable
