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HAUTE CUISINE FRANCAISE.
D.P.P.. 1995. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 309 pages augmentées de nobmreuses photos et autres illustrations en couleurs in et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Haute Cuisine Française
DPP 1995 In-4 cartonné. 335 pages. Bon état d’occasion.
Haute Cuisine Française -123, rue des Dames 75017 Paris. Annuaire de nos plus grands Cuisiniers avec présentations de leur affaire avec un Menu des Photographies et une présenation en français et en anglais Bon état d’occasion
COLLECTIF - Textes et documentation de Max Gallai - Maquette de Pierre Praquin - Photos de Georges Tairraz, Pierre Lelièvre et du Centre d'Information Suisse du Tunnel sous le Mont Blanc
Reference : 111967
(1959)
Le Tunnel routier sous le Mont-Blanc
1959 Edité par le Département d'Information et de Relaions Extérieures de Synergie - 1959 - In-4, broché, couverture rempliée - 33 p. - Quelques plans et reproductions photographiques en N&B et couleurs
Bon état - Couverture jaunie avec traces de mouillures
COLLECTIF. ( Claude Villers, Georges Blanc, François Pernodet, Jean-Philippe Dupuy, François Priour, Michèle Hoch, Liliane Plouvier, Patrick Rambourg ).
Reference : 68464
REVUE : Papilles. Culture et patrimoine gourmands. n° 33 - 2009.
Coll. "Bibliothèques Gourmandes" n° 33, Dijon, éd. Virgile, juin 2009, EDITION ORIGINALE, expl. n° 28/70 réservés aux souscripteurs des Bibliothèques Gourmandes, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier crème, quelques photos et dessins en noir in-texte, sommaire, Très bonne revue culinaire publiée par les Bibliothèques Gourmandes ayant son siège à Dijon. Des articles de fond sur la cuisine ancienne et moderne, les liaisons qui existent entre la gastronomie et la littérature, les arts, l'histoire et les arts de la table. Une référence pour ses sujets et ses auteurs. Très bon état
