Bizier, Hélène-Andrée et Robert-Lionel Séguin
Reference : 44062
(2004)
ISBN : 9782920718920
Art Global Couverture souple Montréal 2004
Très bon In-8. 124 pages. Étude bien documentée suivie de recettes préparées par des chefs réputés comme Normand Laprise et Martin Picard.