Paris, Arthaud, 1990. In-8 carré cartonné, sous jaquette ill., 214 p. Sommaire : Intro. ; Le goût de la Bourgogne ou Nos très riches heures ; Le goût du bourgogne ou Trois leçons sous la treille ; Le goût de toutes les Bourgognes ou l'Art du regingot. Très nombreuses illustrations en couleurs. 1 carte. Très bon état.