BAURIN (Pierre) - BOYER (Clémence) - GAUMERAIS (Brigitte) - MADDALONI (Marie-Claude).
Reference : 6585
P., Imprimerie du service technique des Bibliothèques de la ville de Paris, 1981, plaquette in-8 brochée de 28 pp + 1 dépliant 3 volets joint.
Bibliographi sélective illustrée d'ouvrages autour de la gastronomie parisienne au XIXe siècle. Couverture partiellement insolé, bel exemplaire par ailleurs.