Baumann Judith, Fasel Jean-Bernard, Baechler Stéphanie (ill.):
Reference : 9682
(2005)
Cerniat / Fribourg, La Pinte des Mossettes / Gilles & Cricprint, 2005. In-8 broché, couverture illustrée sous pergamine assortie (pergamine jaunie en bords). Illustrations in-texte en noir, jolie maquette comportant des pages translucides, une grande composition en noir dépliante.
Au menu: La moutarde de Bénichon - La cuchaule - Le bouilli et le bouillon - Le ragoût d'agneau - Le fumé - Le coup du milieu - Le gigot d'agneau - Les fromages - La crème et les meringues - Les pâtisseries. Introuvable !